这一口苏州的宝藏春味，藏不住…

惠风和煦，鸟语花香

二十多度的气温让人瞬间感受到

2023年的春天说来就来了

如果说春天的苏州有多美？

小鲤觉得大约美在一口糯叽叽的豆沙青团

或是美在触达舌尖的马兰头清香吧~

苏州园区香格里拉

熙苑中餐厅初春尝鲜季

熙苑中餐厅厨师团队

以时令食材为鲜

邀您开启一场舌尖上的春味之旅

预订电话：0512-6263 8923

蚕豆泥鹅肝冻

蚕豆是春天的“符号”之一

大厨将它打成泥藏在鹅肝里

在仙气缭绕间寻到那一抹清新怡人的“绿”

轻轻一抿，入口即化

鹅肝的鲜香夹着清甜触达灵魂

韭香文昌鸡

文昌鸡入口滑嫩，瞬间脱骨

一抹韭菜与鸡肉发生巧妙的化学反应

每吃一口都要蘸一下酱汁

肉质鲜美，口感丰富

樱花虾豆瓣煮波龙

时令蚕豆瓣和樱花虾米

和高汤一起烹煮，鲜掉眉毛啦

鲜活波龙肉质Q弹紧实饱满

小鲤发现虾肉带着汤底一起入口

仿佛让人置身于度假的海岛边

荠菜肉丝珍宝蟹

荠菜是苏式传统美食之味的经典“名片”

新鲜的珍宝蟹肉质鲜甜肥美，个头很大

现炒的荠菜肉丝浇上去

细腻滑嫩，丰富了口感

香椿滑蛋炒虾仁

“雨前椿芽嫩如丝”

香椿带来了初春精致的“气质”

在猛火爆炒后，虾仁和鸡蛋保持滑嫩

入口咸香四溢，淡淡芳香别有气韵

仿佛在舌尖画了一幅春景图

马兰头布丁

仙女们挚爱的一道创意甜品

大厨将马兰头嫩芽打成汁做成布丁

用椰汁做的锦鲤栩栩如生，浮于碧波之上

布丁入口丝滑清香，适合饭后解腻

燕窝成了画龙点睛之笔

这幅清新“春景图”记得先拍再吃！

草头香干春笋青团

青团自然也是苏州人少不了的时令美食

大厨用草头、香干、春笋为馅儿

口味创新稀有，格外清新

这一口糯叽叽的青团

不仅传承了苏州美食文化的精髓

也融入了大厨创新别致的心意

带来这些春季美食的“幕后英雄”正是苏州园区香格里拉熙苑中餐厅的行政主厨朱文光，朱师傅专注于淮扬菜，在长达十六年的厨师生涯中，他的职业足迹遍布全国，加入苏州园区香格里拉之前，他在黑珍珠2钻餐厅南京香格里拉江南灶任职。如今朱主厨带着他的烹饪热情和出品理念来到苏州，致力于用新鲜应季的食材为苏州的饕客们献上各式新鲜独特、味道饱满的江南美食。

苏州园区香格里拉

苏州园区香格里拉坐落于园区的核心商务区，是协鑫广场综合体的重要组成部分，与苏州国际博览中心和苏州文化艺术中心毗邻。坐拥优越的地理位置和交通枢纽，信步可至金鸡湖畔享受初春的暖阳，亦可接受文化艺术的灵魂洗礼。

地址：苏州市工业园区思安街99号协鑫广场

文：鹿鹿 图：黄老师