春节返乡后，建议：每家备足“4样东西”，关键时刻有大作用

距离过年不到10天，很多人已经开始返乡，那么在此之后，我们要准备一些什么东西过年呢？亦或者是返乡期间，家里应该提前备上一些什么东西呢？过年囤年货，是流传已久的老传统，或许有些东西吃的不多，但仍然还是会买，在关键的时候，能够帮上我们大忙。

过年，每个地方习俗可能有些不一样，尤其是在吃方面，上桌的基本都是当地的特色，所以我们也可以通过一个地方的美食，从而去了解这个地方的年味。像我们老家赣北地区的小村子里，每年过年，都会备足4样东西，看似毫无新意，但实际上却能感受到年的欢乐。

在这些常见的食物当中，总是会有很多的故事在里面，那春节返乡期间，建议大家备好的4样东西到底是什么呢？不妨一起来看看。

第一样：牛奶

从外地返乡，家里的亲戚基本上都会走一走，这个时候自然是不能空手去，一些太贵重的东西，可能送起来压力很大，收礼的人也不太想收，反而是牛奶，相当不错的选择。尤其是家里有老人孩子的，自己喝或者是送礼，都相当不错。

其次，像新正月拜年的时候，也会带点礼物去别人家，我们当地叫”入门秀“，和伴手礼是一个意思，我们仍然可以提点牛奶过去。

第二样：猪肉

以前过年吃杀猪饭是必不可少的，家里会养好几头猪，但是有一只会区别对待，不管是猪食还是环境，都给它最好的，因为等到过年的时候，需要把它杀掉，然后和家人一起分享，或者是制作成腊肠、腊肉等。

如今不养猪了，家里的猪肉自然是要备足一些，尤其是朋友比较多的，过年和新正月走动的比较多，餐桌上猪肉也是必不可少的，哪怕是再次踏上旅途，很多人都想带上家里的一块腊肉外出。

第三样：板鸭

江西人爱吃腊味，所以一般各种腊味也会备的很足，像腊肉、腊肠还有板鸭，都是非常受欢迎的美食，尤其是喜欢喝酒的人，这个简直是下酒神器。因为饮食的习惯，在冬天，我们赣北地区的人，喜欢吃炖菜，而板鸭拿来炖就相当下饭。

板鸭价格也不贵，而且烹饪方式也比较多样，可以蒸可以煮可以炖，相当的方便，把它制作成炖菜，咸香适口，甚是美味。

第四样：水果

水果也是要备足的，你可以不吃，但是不能没有。尤其是客人到你家的时候，这个时候水果就派上用场了，端上果盘，立马就显得诚意满满。而且水果的寓意也比较好，再加上冬天本身天气比较干燥，这个时候多吃一点水果也是有好处的。

常见的水果，像柚子、橙子、橘子这些都可以备足，寓意好，口感甜甜的，端出来的时候也吉利，所以春节返乡期间，水果记得多备一些。

【食刻说】

备足这些吃的，主要是从当地的一个老传统出发，因为需要送礼，而且这个时候，客人也比较多，吃的准备好，到了关键时刻，不用忙里忙慌的去买，拿起来就可以烹饪，或者是拿起来就能吃，能省不少的麻烦事。