佛山狮山有间粤菜农庄！位置偏僻，却令老广从广州驱车而来！

佛山狮山有家位置偏僻的农庄

6.8元/只 冰镇鲍鱼

23.8元/只 红烧乳鸽

28元/斤 海鲩鱼生

168元/煲 佛跳墙

平民价的出品！令老广从广州驱车而来！

波龙焖鸡

199元/煲

一整只生猛波士顿龙虾，搭配肉质Q弹的走地鸡！上桌就是满满的肉欲袭击，香味久久萦绕，食肉兽完全把持不住啊

龙虾肉质饱满紧实，入口味美香浓，吃起来非常Q弹滑嫩！咬下去还有鲜汁渗出，新鲜弹牙的虾肉混合鸡肉汁的浓香，一口接一口根本停不下来。

吃龙虾的同时也能尝到鸡肉带来的第二层鲜美！由于是走地鸡的原因，鸡经常活动，肉质厚实爽口，就连鸡皮都是爽脆的。

鸡肉中带有龙虾特有的海鲜清香，龙虾中又渗透了鸡汁，作为一个无肉不欢的食肉者，有什么能比放肆吃肉更痛快了！吃完都觉得意犹未尽啊~

特色佛跳墙

168元/煲

抓住你的眼球只要一秒！鲍鱼、海参、鱼翅、竹笙、水鱼、雪耳......如此有料的佛跳墙，让人着迷啊

文火煨制十几个小时的秘制黄金汤底，喝起来特别鲜美，有着各种高级食材的荟萃，成就了一煲鲜味至极的“佳肴”。

各种食材彼此相互渗透，味纯鲜香，浓稠的汤底与食材相互交融，多种口味层层递进

经过长时间的熬煮，食材吸收了汤底的精华，味纯鲜香，口感一流啊。散发着勾魂夺魄的诱人香气！

红烧石歧乳鸽

23.8元/只

现点现炸的红烧乳鸽，身披黄金战衣，出门自带香气！口感一流啊。

大顶凉瓜刺身

48元/份

酥脆的花生米、炸芋丝和凉瓜完美融合，不仅带出了苦瓜的甘甜，还强化了苦瓜的口感，味道甚是清爽~

一入口冰凉的口感直入脑勺，爽脆甘凉！给你味蕾一抹清新！好吃到绝对刷新你对苦瓜的认知！

捞 鸡

78元/只

一上桌就自带光环的捞鸡，外皮色泽金黄莹润，闻到香味就控制不了自己的口水了

将鸡肉调味煮熟后手撕成条，与芝麻、葱丝，酸荞头、花生等配料捞起，一口下去酸甜皆有，味道层次十分丰富！

捞过后的鸡肉味道和肉质都依然在线，鸡皮爽滑，鸡肉细嫩！与配料相互提味，清爽甘香，酸甜不腻

冰镇8头鲍

6.8元/只

超大SIZE的八头鲜鲍！吃起来极致弹脆的嫩滑感直逼齿颊

蘸上少许芥末酱油，一啖落去，丝丝辛辣流窜唇齿，你会感觉鲍鱼原汁原味的鲜味在口中散发，冰凉爽口

海鲩刺身

28元/斤

经过师傅刀工的精准精堪，切出来的鱼生厚薄均匀、完整无破损。鱼片晶莹剔透

将调料和鱼生捞起后，细细咀嚼，各式香、辛、酸、甜的佐料更将鱼生之鲜美尽情带出，使得满口溢香，鲜气十足

老火靓汤

88元/煲

汤汁在慢慢渗透进食材里面的同时也不会抢去食材的原本鲜味。

猪肺肥厚鲜嫩，香味浓郁，肉质十分弹嫩。吃起来劲道十足！搭配雪梨等食材，煲出来的汤清润不油腻、香气扑鼻、香醇可口。

多种食材彼此互相渗透，浓浓的高汤先尝上一口。感受到雪梨淡淡清甜从喉咙慢慢的扩散到全身。

古法荔枝木烧鹅

68元/例

用窑炉加上荔枝柴猛火烧40分钟，使得鹅身油光锃亮，一层美妙的脆皮包裹着娇嫩的肉质，实在太迷人。酥脆的鹅皮夹着薄薄一层的油脂，充盈的汁水爆发而出，越嚼越香！

原只蒸台山生蚝

拿开蚝刀轻轻撬开，丰腴肥嫩的生蚝呈现眼前，清蒸的做法更能吃到生蚝的原汁原味！

蘸少许酱油芥末，将蚝连同汁水一同吸入嘴里，一股海洋的清新瞬间在口中弥散开来

蒜蓉蒸台山生蚝

金黄色的蒜蓉浸入蚝肉逐渐激发深层鲜美，每一只都肉厚饱满、双眼看得见的肥美。

咬下的瞬间，蒜香带着海鲜味直冲味蕾，鲜嫩肥美的口感瞬间在嘴里“爆炸”。生蚝的鲜甜围绕着舌尖，充斥整个口腔！

寻味指引：

地址：南海区狮山镇罗穆路佳能百货旁

导航搜索：孖宝农庄狮山店