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虾仁洋葱炒芹菜
食材：虾、洋葱、芹菜、彩椒
做法：
1.虾去壳开背去虾线，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、三勺淀粉、适量盐和胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。
2.锅中少许油，油热下虾煎至两面金黄捞出，锅留底油，下葱蒜末炒香。
3.倒入洋葱、彩椒、芹菜炒至断生，倒入虾仁翻炒，加入一勺生抽、一勺蚝油、适量盐、葱段翻炒均匀即可。
蒜香鸡翅
食材：鸡翅、蒜末、青红辣椒
做法：
1.鸡翅洗净对半切开，加入两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、适量黑胡椒粉、半勺白糖、少许盐、两头蒜末抓匀腌制20分钟。
2.锅中热油，鸡翅刮去蒜末，下锅煎至两面金黄，把多余的油滤出来，倒入剩下的腌制蒜末炒香。
3.撒上青红辣椒碎，翻炒均匀即可。
糖醋里脊
食材：鸡胸肉、白醋、番茄酱、白糖
做法：
1.鸡胸肉切条，加入一勺盐、一勺料酒、一勺生抽腌制一会，加入一大勺淀粉、适量清水调成糊状，再加入一小勺食用油调匀。
2.锅中热油，放入鸡胸肉条炸至金黄捞出，锅底留油加入一大勺白糖、一大勺白醋、番茄酱煮至浓稠倒入肉条，翻拌均匀即可。
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