南昌年度探店TOP10，一年就写这一次！

大家新年好呀~

今天打算盘点①期《子言年度探店TOP榜》，把我们过去一年的探店之“最XX小吃店”罗列给大家，喜欢记得收藏打卡哦！

1「 最幸福的小吃店 — 幸福小吃」

地址：幸福小吃店(羊子巷店)

人均：10+元

什么是幸福呢？也许你吃一碗烫饭就会明白了~

这家幸福小吃店一到饭点食客就络绎不绝，招牌三鲜烫饭随着时光的流逝，也成为了南昌人记忆中的人气美味。

饭往锅里一倒，加入汤汤水水和各种配料，小火一煨，煮到滚沸，一碗烫饭做成。

热气腾腾的烫饭吃进肚子里，胃瞬间暖和了，仿佛听到妈妈在耳边对自己说，吃饱了吧！

2「 最不起眼的早餐店— 无名早餐」

地址：羊子巷

人均：4元

这家开在羊子巷上的早餐店，没有招牌也没有定位，以至于路过无数次都没把它看在眼里。

锈迹斑斑的栅栏，里面却藏着最抚凡人心的早点~

他们家的汤都是用煤球煨出来的，十分有锅气！喝起来鲜甜可口~

值得一提的是它家的拌粉，分量可以说巨巨巨良心了！满满一大碗也才三块五，配上老板的秘制酱料，香辣Q弹又很有嚼劲~

3「 最小的小吃店—一线天小吃」

地址：一线天小吃(青山湖店)

人均：8元

这大概是全南昌面积最小的小吃店了！

他们家窄到只有一扇门宽的小店，但也是很多人排队也要吃上的存在。

开在上海路这几十年，最出名的就是它家的炒饭！就连炒饭也有超级多品种！出锅时炒的粒粒分明，很多食客经常过来打包带走~

4「 最具有童年味道的小吃店 — 老南昌白糖糕」

地址：老南昌白糖糕(大士院店)

人均：2元

位于大士院的老南昌白糖糕，这么多年来还是我认为最有童年味道的小吃！现在还是卖一块钱一个！

白糖糕被誉为“江西五大传统名点”，用糯米粉简单的揉成团，捏成环形炸至金黄再裹上白糖，口感就像在咬棉花一样，还是那个小时候的味道~

5「 最低调的鸽子汤店 — 老傅鸽子汤」

地址：老傅原味鸽子汤

人均：50+元

在南昌，提到汤的话大家一定会想到瓦罐汤。

但其实我们大南昌还有一家老店鸽子汤，足足低调了二十年！

小小的炖锅里有一整只鸽子，里面放入了红枣、当归、党参等食材，味道温和带有回甘，十分甜美。

经过长时间的炖煮，鸽子肉质非常的鲜嫩，汤也是色泽金黄，炖出来的油脂也并不多，所以喝起来滋补又不会很腻。

6「 最“老广”的店 — 王志强广式煲仔饭」

地址：王志强广式三拼煲仔饭(嫁妆街总店)

人均：10+元

在南昌，有不少外地风味的美食。

其中，如果提起广东美食，这家陪伴食客十二个春秋的煲仔饭店，不论是人还是食物，总有一个点能触动到内心。

三拼煲仔饭，腊肠润，叉烧肥瘦比例恰到好处；

烧鸭外皮香酥，肉质瘦而不柴，每一啖都是享受。

7「 最辣的卤味店— 万寿宫秘制辣卤」

地址：万寿宫秘制辣卤

人均：50元

小编吃过很多家卤味店，要说最辣的一定是这家万寿宫秘制辣卤，可以说辣到喷火，特别适合爱吃辣的朋友。

店里的卤味多达40余种，做出来的卤汁卤料香味诱人而且每一款菜品的味道都有自己的特点。

肠结又脆又爽，辣的后劲十足；卤鸭掌被卤汁层层包裹后，软糯入味，味道绝杀！

8「 料最多的店— 原汁汤粉」

地址：原汁汤粉王(金盘路店)

人均：10元

在南昌，汤粉和拌粉一样，都是家喻户晓的美食。

这家原汁汤粉店，下料不是一般的舍得。

肉片直接给你怼满整碗，鲜肉、猪肝、猪血，配上新鲜熬制的汤底，一整晚都是精华。

每日鲜肉、猪肝、汤骨熬制高汤底，其颜色呈现半透明状，这口汤是精华也是灵魂。

汤汁漫过粉的表面，顶上铺满一层猪肝，猪血、瘦肉、青菜、木耳，种类繁多。

一勺小小的汤看似平淡无奇，实则独具匠心。

9「 最重口味的水煮店— 小波麻辣烫

地址：安德门大街38号

人均：15元

小波麻辣烫虽然名字叫麻辣烫，其实是家开了多年的地道水煮店。

他们家大概是小编在南昌吃到过的最重口味的一家水煮。

店里菜品种类多，调料和汤底都是自家独特秘方，口味偏重！

鸡脚、牛筋、牛肚浸透了汤汁，爽辣开胃，油炸藕丸也是必点之一！

特别是他们家的拌面和卤味，都挺辣的，特别适合重口味的小伙伴~

10「 最难等的店 — 陈记绿豆饼」

地址：陈记手工绿豆饼(珠宝街店)

人均：15元

要说南昌小吃店哪家最难等，小编点名这家陈记绿豆饼！

还没走近就闻到一股非常清香的绿豆味，每次路过都是大排场龙的景象。

每天店里四五个师傅现做，15分钟出炉，之后还要用电风扇散热，制饼过程耗时也怪不得难等了！

但也因此口感甚好！再加上14.8/斤就能装满一大盒，所以很多朋友基本都忍不住带上一盒。

好了，关于2022年的年度探店TOP10就先暂时告一段落~

新的一年，子言也会继续带大家挖掘更多美食老店！敬请期待咯~

你心目中的NO.1餐厅是哪家吗？编辑、摄影/最爱辣卤的牛油果

设计 / 最爱水煮店的丹丹