某酒厂退休员工提醒:这2类茅台得留意，要趁早喝掉，避免影响口感

纵观酒圈，唯独茅台“高高在上”！具体体现在这几个方面:一是茅台相较于其他白酒来说历史相当悠久，在白酒的“进化”过程中，茅台的历史地位不可撼动，不容小觑。二是知名度已深得人心！

爱酒人士将其视为纯粮酱酒圈的“天花板”，一大原因就是大家对其共识很高。久而久之，它的知名度已深刻烙印在酒客们的心中。三是选料精良，工艺非常娴熟，都是酿酒师经过层层选择而定。

由于以上几点均优于其他纯粮酒，故其售价自然也会水涨船高，随便一瓶的售价要好几千块钱，这就是第四点。随着茅台地位地提升，很多人都在囤它，主要是为了投资升值，次要原因就是提升口感。

不过，很多人认为只要是茅台，都适合长期囤之。真是这样吗？非也非也！茅台镇某酒厂的一位退休员工提醒所有爱酒人士:这2类茅台得留意，一定要趁早喝掉，避免影响口感，不妨看看咋回事吧。

第一类、容量比较小的瓶装茅台

众所周知，囤酒过程中最怕地就是跑酒，故很多人会将其里三层外三层地密封。可是，不论是怎么密封，只要存放几年后，跑酒还是会发生，只不过跑多跑少罢了。另外，泡酒一大原因和容量有关。

即容量大的茅台适宜长期囤之，而容量小的茅台适合现喝或者在短期内喝掉。比如茅台有50毫升，200毫升，375毫升的，由于体积较小，故其密封性远不如大容量茅台。要是多存几年，基本只剩一大半。

第二类、度数比较低的所有茅台

茅台的度数有很多，常见地是53度，剩余地几乎都是43度的。对于这两种，想要很好地囤之，一定要囤53度这种的茅台。反之，这种43度的茅台更适合马上饮用，口感柔和、顺滑，不适合长期囤之。

另外，53度的茅台由于度数高，故其醇类较多，如此可以避免细菌地侵入。在存酒当中，让大家担心地就是怕细菌侵入，从而影响口感，故选择53度的茅台可以有效避免这个问题。要是时间越久，口感更醇。

如今，囤酒的人越来越多。为了避免不必要的损失，你一定要了解这几个方面。第一:一定要囤纯粮食酿造的白酒。第二:囤酒度数一定要高，最好选择53度的茅台。第三:囤酒环境一定要通风，避光。

第四:这点也是非常重要地，即密封。任何纯粮酒，只要密封比较严实，其囤放时间会更久。只要了解以上这几点，囤酒才不会出问题。除此之外，在选酒上一定要根据自己的经济条件来选才行。

如果你是图升值，不妨选择茅台，比如茅台王子酒，飞天茅台，黄酱茅台等都可以。只要囤得好，若干年以后一定能得到一款老酒，想必其价格一定低不了。要是经济不允许，不妨选择便宜的纯粮酒。

目前，酒市上很多白酒比较便宜，且都是地地道道的纯粮酒。在此不妨囤这款“国康1935”，它是茅台镇国康酒业的优级大曲坤沙酱酒，而且还是该集团资深酿酒专家、技术总监范应华教授的代表作。

此酒很适宜长期存放，建议不少于20年。理由是它的酒液中有“赤水河水”成分，其富含太多微生物菌群，只要时间允许，能分解出更多的酯类，故其口感更醇更香。当然了，囤成老酒了，其价格指定不菲。

现阶段，此酒售价特别亲民，从诞生起，它的价格始终保持恒定，一瓶不过上百元而已。就在今年春节之际，很多家庭的酒桌上出现了这款酒，后来才知道真实原因。原来它的外观设计着实很不错。

将其摆放在桌面打开再看，里里外外显得精致精美，用高端大气上档次来形容一点不为过。再就是口感，口感不亚于飞天茅台，还有老酒的醇和柔美之感，入口醇香，中段绵甜，落口幽雅，富有层次。

要是没试饮过，不妨来一瓶，想必喝完后你一定忘不掉的！好了，就聊到这吧，对于以上分析，有不同看法不妨留言哦。