今日龙抬头，有钱没钱，别忘吃6道“龙食”，尊重老传统纳福转运

今天是农历二月二，也是传统节日龙抬头，又称春耕节、农事节、青龙节等。“龙抬头”源于自然天象崇拜，这天在民间会有一些传统的民俗和饮食传统，敬龙庆贺、祭社（土地神）、剃头、引龙钱、吃龙食等等，但不论哪种方式，都寓意着美好的龙神信仰，是人们寄托生存希望，以祈龙消灾赐福、风调雨顺、五谷丰登、身体安康等等。

说到农历二月二吃龙食，不同的地区有不太一样，大家可以在这天选择一道家人都爱吃并且能顺应节气的传统美食做给家人吃，寓意对新的一年的美好期盼。关于“吃龙食”指的是：吃一些跟“龙”有关的象征性代表的食物，接下来分享6道适合龙抬头二月二吃的相关龙食，一起来探个究竟。

一、食龙头——（吃猪头肉）

二月吃龙头是这天必不可少的美食之一，食猪头寓意“龙抬头”，“龙抬头节”，又是土地神诞辰“社日节”，这天人们会把卤好的猪头用来祭社（土地神），先让土地神吃了，然后再到人吃，寓意新的一年开个好头，一切都吉祥顺利。这天可以到市场买点猪头肉吃，象征性的图个好彩头就行了。

二、食龙耳——（吃荤馅饺子）

饺子的形状像“耳朵”，民间人们也把它比喻成“龙耳”，二月二这天吃吃饺子也被称之为“食龙耳”的意思，一般都是吃荤菜馅料的饺子，取“肉菜”之谐音“有财”，饺子也有“元宝”的意思，这天吃饺子寓意财源滚滚，好运常在。

三、食“龙鳞”——（吃出卷饼）

春天正好是吃春卷的季节，二月二开春时节，吃点春卷营养健康又顺应节气，也被称为“咬春”。春卷皮一片一片的，人们习惯把它形容成“龙鳞”，龙抬头这天吃点春卷，跟龙也算是沾边的食物了，寓意吉祥、和睦、团圆。

四、食“龙须”——（吃龙须面）

龙抬头吃龙须面也是不可少的美食之一，尤其是家里的老人和孩子可以吃一碗龙须面，面条有长寿的象征寓意，平时过生日啥的都会吃上一碗长寿面，龙抬头这天把龙须面比喻成“龙须”，这天吃一碗面代表“扶龙须”，跟龙也沾边的美食了，有“顺顺溜溜、顺心如意、健康长寿”的美好寓意。

五、食“龙子”——（吃芥菜炒米饭）

春天的芥菜正是鲜嫩的时候，二月二这天南方的部分地区也有吃芥菜饭的习俗。芥菜里富含的维生素和叶绿素有益于皮肤，对健康有益，而且米饭的颗粒也代表着“龙子”，这天吃它寓意：身体健康，为新的一年图个好彩头。

六、食“龙胆”——（吃炸油糕）

部分地区也有二月二吃油糕，经过油炸后的油糕，表面金黄酥脆，里面软糯香甜，非常好吃又解馋，金黄的油糕也被代表：“龙胆”，二月二这天吃油糕，寓意年年高，而且色泽金黄圆滚滚的油糕，形似金元宝，图个吉祥的寓意。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是6道适合农历二月二吃的传统龙食，今天正好是龙抬头，下班后不妨买上一两道家人爱吃的龙食给家人吃，营养好吃解馋的同时，也代表对新一年的美好期盼，寓意吉祥，为新的一年开个好头。