安徽淮南富人区有家家常菜馆，生存手段难道只靠老板娘的热情？

山南新区领袖山南小区是个别墅区，小区东南角有家老赵家牛肉汤店（因为强烈推荐以及老板娘的热情，直接上店名)，主营原味牛肉汤，家常土菜，各式小炒。

外地朋友来淮，小聚一下。老板娘热情无比，而且阻止顾客点菜，适可而止，必须点赞。

砂锅鱼头。老板娘推荐的头道菜，因为容器的原因，拍不出太好的色泽效果，但是味道真的竖起大拇指。除了鱼头外还有成片的鱼肉，朋友说味道有点像老乡鸡的鸡汁腊鱼的味道。因为鲖城的娃没吃过，不作比较，希望朋友们可以去品尝类比。但鲖城的娃强烈推荐这道菜。

小仔鸡和牛板肠锅子。热气腾腾的，真有味道。感觉这种菜才符合淮南人的重口味。

两个家常小炒。猪耳朵炒辣椒，自制臭干炒辣椒。只看图，是不是就可以多干二两米饭。

配上爽口凉菜，油炸花生米拌萝卜。油炸花生米老一点好吃，居然还有胡萝卜。

遗憾一点的是本来招待外地朋友是奔着品尝淮南牛肉汤去的。但是因为口罩的原因，客源紧张，一大锅汤煮了后卖不出去亏本，所以饭店近几日没煮汤。但失之东隅收之桑榆，能品尝到如此美味，知足常乐。

另外点菜本想点个素汤的，但因为老板娘表示菜够吃了，说回头根据需要上份面芋汤，既有主食了又喝汤了。听老板娘的话，小酌两倍后，上份面鱼汤，稀，糯，同时因为里面放的有红辣椒，一股辣乎乎的味道，几个人瞬间抢光，导致鲖城的娃没顾上拍照记录，又是一个遗憾。

回头哪位朋友们去的话帮忙拍照补上，替鲖城的娃了此心愿。