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分享一周早餐食谱,营养美味孩子爱吃,开学季照着做,一周不重样。开学了,想必很多家长可能觉得这样会轻松很多,其实不然,每天给孩子准备餐食和孩子接送也是非常费劲的事情,尤其是挑食的孩子,每天吃什么还很发愁。另外早上早起给孩子准备早餐也很麻烦,开学了,一周早餐食谱已备好,营养美味孩子爱吃,照着省事不重样。
周一:海苔照烧饭团
这道早餐可以用昨晚剩下的米饭来做,比起炒饭,做成这种搭配蔬菜芝麻一起拌匀的米饭,煎一煎,搭配上照烧汁味道很香,造型也很讨喜,小朋友拿着路上就能吃,特别方便又美味。
1、食材:米饭、火腿肠、熟芝麻、西兰花、海苔、照烧汁。
2、火腿肠洗净切粒、西兰花洗净焯水后切碎待用。
3、米饭压散,加入熟芝麻、火腿肠丁、西兰花混合拌匀。
4、用保鲜膜包裹,做成一块块椭圆形的饭团。
5、热锅凉油,上锅煎涂抹上准备好的叉照烧汁煎,煎至两面微微焦黄,饭团烧热。出锅贴上海苔片即可。
周二:生菜三明治
这是一道简易版的三明治,蔬菜非常健康,也可以换成吐司片,里面夹心的食材小朋友也很爱吃,早餐搭配一瓶纯牛奶一起吃,味道超赞的。早起做也不费事,关键孩子也爱吃。
1、食材:生菜、番茄、鸡蛋、烤肠、番茄酱、海苔肉松。
2、生菜叶洗净、番茄洗净切片、烤肠洗净切片待用。
3、鸡蛋煎成荷包蛋、烤肠片煎一下更香。
4、生菜叶垫底,涂抹适量的番茄酱,依次摆上荷包蛋、番茄、烤肠、番茄、海苔肉松,再包上一层生菜叶,用保鲜膜包好对半切开即可食用。
周三:黑椒土豆泥
很多小朋友都爱吃土豆泥,早寿司店一份土豆泥还不便宜呢,其实自己做简单味道也好,当早餐吃,搭配纯牛奶一起也是非常不错的选择,偶尔吃一次,孩子非常开心的。
1、食材:土豆泥、黑胡椒酱、牛奶。
2、土豆洗净上锅蒸熟透。
3、蒸熟的土豆去皮压成细腻的土豆泥,搭配少许的糖、盐和纯牛奶拌匀,得到奶香浓郁的土豆泥。包上保鲜膜,放入碗里按压成形,装盘待用。
4、准备一个自己喜欢的黑椒酱汁。黑椒酱适量、少许的清水、生粉拌匀下锅煮沸淋在土豆泥上即可。
周四:鱼肉泥云吞
早餐来上一碗云吞也是非常不错的,用的鲜肉、鱼泥馅料都可以,早餐简单煮一煮,搭配上调味汁一起,味道很赞的。也可以提前包好,放入冰箱里冷藏起来,吃的时候直接煮更省事了。
1、食材:馄饨皮、鱼泥馅、蔬菜适量、调味配料。
2、鱼泥馅是用鱼肉打成泥,加入葱姜水、盐、蚝油拌匀,腌制入味待用,蔬菜洗净待用。
3、馄饨皮包入馅料,收口捏好。准备汤料:碗里加入生抽、蚝油、少许的胡椒粉拌匀。
4、沸水下入馄饨煮熟透,捞出倒入汤料碗里,烫点蔬菜搭配即可。
周五:南瓜鸡蛋饼
南瓜饼很多都是做成南瓜泥煎的饼,南瓜切丝做南瓜饼也是不错的,搭配上孩子喜欢的配菜一起和面粉搅拌均匀,上锅煎即可,这样做出来南瓜饼焦香好吃,当早餐也当零食,孩子也很爱吃哦。
1、食材:南瓜、鸡蛋、火腿肠、葱花、面粉。
2、南瓜洗净切丝、葱洗净切葱花,火腿肠切粒待用。
3、盆里加入南瓜丝、面粉、葱花、火腿肠粒、1大勺的面粉,适量的纯牛奶、少许盐调味混合拌匀,搅拌成黏糊的状态即可。
4、平底锅烧热,把南瓜面糊下锅煎,煎成小饼状两面煎黄熟透即可。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是5道营养早餐的详细菜谱和做法,简单美味孩子爱吃,不需要太早起也能搞定,孩子开学了,家长每天不知道给孩子做啥早餐的可以试试哦,照着做特别省事,关键还营养美味。
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