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立春以后,男人们就要正式开启新一年的奋斗了,为了家人的幸福生活,在外奔波劳累,体力和脑力都有着很大的消耗。而眼下正是冬春交替的过渡时期,气候差异大,男人在外拼搏的时候也别忘了保养好自己的身体。无论什么时候,健康的体魄都是最为重要的,而开春正是为一年四季打基础的时候,所以男人们一定别大意。平时要多注意休息,坚持运动,饮食上也要顺应季节而调整。
我们都知道,韭菜素有“起阳草”之称,对于男人来说很有益处,不过眼下还未到春韭上市的时候,市面上的韭菜多为大棚里的反季菜,并不适合多吃。保养身体,不仅要吃得营养,也要多选择适合这个季节的。下面就来跟大家分享5种,非常适合男人吃的5种食物,别心疼钱,常吃些,养好身体,元气满满地迎接新的一年。
五、西兰花
进入春天,万物萌芽,也是各种细菌病菌比较活跃的时候,所以要注意增强身体的免疫力,可以多吃些维C丰富的食物。西兰花在蔬菜中堪称佼佼者,每百克的含量高达51毫克。并且维C具有抗氧化性,对于男人们保持年轻活力有帮助。
推荐吃法:西兰花炒口蘑
1、适量的西兰花,剪成小块,丢进清水中,加入淀粉和盐,反复搓洗,接着用自来水冲干净。
2、适量的口蘑,要选择新鲜的,洗净以后,别忘了把水分擦干,切成大块。
3、烧一些开水,把西兰花放进去煮半分钟以内就捞出,时间别太久,以免营养流失太多。
4、先来炒口蘑,放一点油一些蒜蓉,小火来炒,这样可以把口蘑的鲜美炒出来,大火容易炒糊,火候很重要。直到将口蘑炒至颜色加深,有汤汁析出。
5、把西兰花倒进锅里,调入一些生抽,盐,快速炒匀,关火后,可以来点黑胡椒,即可装盘上桌。
四、胡萝卜
小小的胡萝卜中蕴含着满满的营养,有着“小人参”之称,男人也要多吃点。胡萝卜中所富含的胡萝卜素,钾,植物纤维,对于男人们有着多种益处。胡萝卜可以煮汤,可以炒菜,或是调馅,都可以经常搭配着吃。
推荐吃法:素炒胡萝卜丝
1、新鲜的胡萝卜刮皮冲干净,然后斜着刀切成片,进一步改刀切成细丝状。
2、两个尖椒洗净,揪出白籽和筋膜,切成细丝状。
3、起锅烧油,一点蒜末增香,倒入尖椒进去,大火快炒几下,让香味先散发出来。
4、接着我们把胡萝卜丝倒进去,调入一点生抽,蚝油,然后快速炒香,即可出锅。
三、枸杞
枸杞是一种食药同源的食物,其中含有丰富的生物碱,多糖,维生素以及微量元素等,营养元素非常多,对应的益处自然也不少,有助于滋肾,护肝,润肺等。男人们从春天开始可以吃起来了。
推荐吃法:枸杞蛋花汤
1、枸杞别忘了处理干净,接着放一点清水,浸泡待用。
2、两颗鸡蛋,依次磕入碗中,加一点牛奶,用蛋抽反复搅匀。
3、锅内继续加入适量的牛奶,小火煮开后,把蛋液淋进去,继续煮出蛋花。
4、蛋花凝固后,淋入一些米酒,然后就可以把火关掉了。盛入碗中,撒上枸杞,芝麻,葡萄干等,即可享用。
二、黄豆
五谷以为养,失豆则不良,这是老辈留给我们的智慧,对于男人们同样也适用。在平日里要多吃些豆类,黄豆是一种常见的优质豆类,不仅富含植物蛋白,钙,铁等微量元素,同时含有“植物性荷尔蒙”,对于男士有着积极的影响。
推荐吃法:黄豆芽炒肉
1、黄豆芽是比较难保存的食材,无论是自己在家长,还是购买的,最好都要吃当天的,把黄豆芽用水泡一泡,轻轻搓搓,把顶部的皮去掉,以免影响口感,接着沥水待用。
2、准备一小块猪肉,提前从冰箱里拿出来,自然解冻至可以切动的状态,先用温水洗一洗,然后切成肉丝状。
3、起锅烧油,把肉丝倒进去,快速煸炒,肉丝变色以后,丢入一些大蒜,干辣椒炒香。
4、将黄豆芽倒进去,炒匀之后,调入一些生抽,盐,一点热水,焖三分钟左右,保证豆粒的部分彻底成熟,然后调入一点蚝油,醋,继续炒匀,即可出锅。
一、深海鱼
深海鱼中不仅蛋白质丰富,还含有比较多的锌元素,是对男人很重要的一种物质。同时在深海鱼中,富含卵磷脂,不饱和脂肪酸等成分,对于心脑血管都很好。建议大家不妨每周吃1-2次。
推荐吃法:烤黄花鱼
1、黄花鱼清理干净,从中间破开,用吸水纸把水分擦干。接着放到烤盘当中摆好。
2、提前把烤箱预热好,把黄花鱼放进去,火候挑到230度,5分钟之后,翻个面,再烤5分钟,目的是把水分烤干。
3、大蒜拍碎放到碗中,淋入料酒,酱油,蚝油,椒盐,然后搅匀。
4、把料汁先刷到鱼的表面,可以多刷几遍,最后再刷一层食用油。
5、把烤盘再次放进去,继续烤二十分钟到半个小时,直到边缘的部分焦黄微微卷起,就可以端出了。接着再调入一些葱花,辣椒粉等,挤入一些柠檬汁,即可享用。
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