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相传女娲娘娘在创造万物生灵的时候,先创造了六畜,第四日创造了白胡子,咩咩叫的羊,所以大年初四被定为“羊日”,象征着“三阳(羊)开泰”,人们认为大年初四是个大吉的日子,将其定为“接神日”,这一天所流行的传统习俗与讲究也围绕着“接神”而展开。从饮食到行为都不能马虎,当然人们乐在其中,这是为新年祈福纳财的重要大事。
大年初四接财神
财神象征着财源广进,生活富裕,所以无论是普通百姓,还是做生意的商人,对于财神都是格外的重视。据说大年初五为财神爷的生辰,这可是商人开行营业的好日子,人们要恭迎财神爷回到人间。那么为什么有的地方大年初四接财神呢?这时商人们想为当年的生意讨个头彩。所以在初四的下午便抢先将财神接回来。到了大年初五就开始营业,希望当年可以生意兴隆,财源广进。可见人们的“内卷”行为是自古流传而来的。当然这是人们为了美好生活努力追逐的表现。
迎接财神的准备工作,一般从大年初四下午3点就开始了,一般要忙碌到晚上十点才结束。人们会准备好“羊头”和“鲤鱼”,羊头是“吉祥”的象征,而鲤鱼本身也是非常吉祥的,同时象征年年有余。到了初四子时,也就是晚上11点,人们便开始接财神,民间称为“抢五路”。而到了大年初五凌晨的时候,人们会把大门打开,灯火辉煌,天地间便响起噼里啪啦的鞭炮声,此起彼伏,以此来表示对财神的热烈欢迎。而后,商行也就正式开业了。
初四接灶神
二十三,灶王爷上天,那么到了大年初四,灶王爷就要回来了。灶王爷是离人们的生活非常近的神,管理着人们的饮食起居以及人间罪恶。人们对于灶王爷自然也是非常的看重,希望他可以多多降福,新一年可以吃喝不愁。人们会提前备好果品糕点等,并且焚香点烛燃放鞭炮,来表达对灶王爷的尊重和欢迎。
4件大事要做好
第1件事:扔穷
不得不说过年真的是非常忙碌,初三可以得以短暂的休息,初四又是辛苦繁忙的一天,迎神的日子,人们要把家里进行一个打扫,既是表现勤劳能干,也是为了以整洁精神的面貌来迎接灶神和财神,从而表示尊重。人们会将之前攒下来的各种垃圾堆积到一起,然后扔掉,意为“扔穷”,这样在新的一年里可以财运亨通,好运连连。
第2件事:不出远门
初四是迎神的日子,人们要做很多的准备工作,会比较忙碌,如果出远门的话显然会影响到准备工作的进度。而接神一定不能没有人,这会显得很不尊重。另外还有一个说法,人们认为灶王爷回来后,会进行“点名”,就和我们上班的时候一样,老板来了一定会看看员工在不在,如果不在,显然会留下不好的印象,迎接灶神也是一样的。因此在大年初四,人们一般都会留在家里忙活,为接神做好充分的准备,为开年讨个好彩头。
第3件事:家人和气不吵架
大年初四迎神日,一家人要和和气气的,正所谓“和气生财”,这样灶神和财神看到了才会高兴。所以在忙活的时候首先要注意,不能把家里的物品打碎了。你来我往的时候也要注意看路,避免碰撞。遇到事情不要上火动怒,平心静气地进行商量。家人难得在一起,就要其乐融融的,才能有好多运气和财气,老话也说了“家和万事兴”,也正是这个道理。
第4件事:饮食勤俭
正月里的每一天,饮食上都有着讲究,到了大年初四,则讲究饮食勤俭。这也是为了让灶王爷看到,表达勤俭持家的美德。人们会将前几日剩下的饭菜放到一起,做成大锅菜来吃,这种食物被称为“折箩”。另外人们认为,这些饭菜里边有肉有菜,象征着金银财宝,所以吃折箩也是在祈祷好的财运。大年初四吃折箩的习俗在如今依然流行,在河北,山东,浙江等地还有专门的“折菜馆”。
大年初四还有另外一种传统食物,那就是烙饼摊鸡蛋。做法很简单,把面粉调成糊状,可以放点葱花,韭菜叶等增加香味,在电饼铛里摊开,凝固以后,打上鸡蛋涂抹均匀,继续摊熟,然后可以涂抹一些酱料,裹上一些蔬菜来吃。做法有点类似于煎饼,但是会更厚一些。过年的前几天,人们都吃了不少大鱼大肉,那么到了初四便会简单一些。这样也显得生活勤俭,人们希望可以在灶王爷面前留下好的印象,为家人祈福,希望可以平安顺遂一整年。
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