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除夕年夜饭，可以说是中国人最隆重的一顿饭。其意义之重，饭菜之排场，吃饭时间之长，都可谓是“一餐独秀”。
眼看兔年除夕即将到来，东西南北的家乡味又将隆重登场。那么，在福建，年夜饭桌上的家乡味是什么？
八闽大地，美味齐放，每个地方都有自己独特的年味，足够你一饱口福！
必有年夜饭：佛跳墙、太平燕、八宝红鲟饭
除夕夜硬核大菜——佛跳墙，加入鲍鱼、花胶、海参等珍贵食材，再用老母鸡炖一锅香浓高汤，熬出浓浓的团圆味，是福州年夜饭中“闻之荤香浓郁，食之清淡精细”的独特风味。
图源：@非常音乐刘伟
“无燕不成宴，无燕不成年！”在除夕夜前，福州人会选用上好的猪瘦肉，用木槌打成肉泥，再掺上适量蕃薯粉，让吃到嘴里的肉燕软嫩十足，是春节餐桌上必不可少的一道主菜。
图源：@舞之灵1027
八宝红鲟饭，福州年夜饭里最重要的一道。将红鲟与糯米搭配，再辅以香菇、干贝等，鲜香扑鼻，油而不腻。浅尝一口，那香糯的口感便马上印在了味蕾中。
图源：@如昨
必有年夜饭：封肉、龟粿、鸡汤
逢年过节，封肉都是高光般的存在。以肉为主要食材，配上板栗、香菇、虾米等，裹以纱布，入缸久闷。待炖熟后，三寸来方的封肉扣于碗中，浓油赤酱，光看着就让人食欲大增。
图源：@山時食堂
在闽南人的传统年俗里，少不了古早美味——龟粿。它的颜色有红有白，背部印有龟壳花纹，可与豆沙、花生碎同吃，十分美味。闽南俗语言“吃粿赚家伙”，寓意吃粿生财的好兆头。
图源：厦门日报
厦门过年还有着吃鸡不吃鸭的说法。在除夕夜，上一碗鸡汤面线、一颗平安蛋，寄托长辈的美好希望，也藏着家庭和睦兴旺的期盼。
图源：厦门文旅
必有年夜饭：春卷、醋肉
闽南年夜饭吃春卷，既是“年年有春天”，亦是“年年有剩余”。家家户户用薄饼裹着蔬菜丝、虾米、香菇等，制作一大盘春卷，就等着除夕夜与家人共享。
图源：海丝泉州文旅之声
泉州除夕夜也必吃醋肉。用蒜头醋腌制过的猪颈肉加上油炸，可空口吃个外酥里嫩，也可放入“围炉”里煮一会儿，软糯鲜香，多吃几口都不会腻。
图源：海丝泉州文旅之声
必有年夜饭：围炉、血蚶
漳州人的年夜饭叫“围炉”，听起来就颇有温馨之感。除夕当晚，全家人围坐一桌，正中摆个炉子，涮各种好料，其乐融融，氛围极佳。
图源：海丝泉州文旅之声
在漳州俗语里有种“蚶壳留过年，来年赚大钱”的说法。而除夕夜前后，正是血蚶肥美时。只需烫个三分熟，双手一剥，淋上酱汁，那叫一个可口的鲜。
图源：@中古厨房
必有年夜饭：红菇焖豆腐、炝粉
红菇焖豆腐一般是莆田年夜饭上的第一道主菜。由卤水点化而成，佐以干贝、海蛎、红菇等，用慢火焖熬而成，是许多晚辈孝敬长辈的一道菜，寓意着全家福。
图源：@非常音乐刘伟
据说，莆田炝粉有400多年历史。一到除夕夜，家家户户都会端上一道炝粉，与亲朋好友分享，寓意辞去过去汤汤水水的不如意的生活。
图源：莆田文旅
必有年夜饭：烊鱼什锦、八宝饭、牛肉丸
龙岩有句话叫“不出烊鱼什锦，不成宴席”。有烊鱼的地方，定会有什锦。它们就像一对恋人，相伴相依，始终压轴于龙岩的宴席和年夜饭里。
图源：@熊纠纠722
八宝饭寓意“聚宝盆”。除糯米外，里面还有红枣、金桔、桂圆、冬瓜条、油葱等配料。每逢喜庆节日、婚嫁宴客，龙岩人都会端上八宝饭，寓意甜蜜吉祥。
图源：文旅龙岩
牛肉丸，一直是龙岩年夜饭里大受欢迎的！相较于潮汕的大个头，龙岩牛肉丸更小，也更脆韧耐嚼，是年夜饭桌上必不可少的一道美食。
图源：文旅龙岩
三
必有年夜饭：红菇炖鸡汤、鱼生
说起三明年夜饭，红菇绝对少不了！老一辈的三明人，最喜在除夕夜吃红菇鸡汤，其味鲜美，又寓意着新一年红火富足。
图源：绿都三明
美味的“鱼生”是三明年夜饭首选！鱼生又名生鱼片，横切成薄片，洒上麻油，再蘸酱油、芥辣即可食用，是除夕夜很好的下酒名菜。
图源：绿都三明
必有年夜饭：冬笋抄底、熏鹅
冬笋抄底是南平的特色风味菜，也是年夜饭桌上的常客。鲜冬笋笋茎带金黄色，其味清香，嫩脆爽口，是南平人记忆里的家乡味。
图源：绿都三明
南平熏鹅，鲜美奇辣，堪称年夜饭上的一绝。嫩鹅经过大口铁锅铺以谷糠熏制，浓香持久暗藏，不仅留有鹅肉的鲜嫩，还有酒香留在唇齿间，让每一口都欲罢不能。
图源：南平文旅
必有年夜饭：猪蹄冻、金丝扣
猪蹄冻，是宁德传统遗留下的年夜饭美食。在年前一两天，家家户户把猪蹄炖好，等到除夕夜结成冻才吃，鲜而不腻，回味无穷。
图源：文旅宁德
金丝扣又称地瓜扣。年夜饭桌上，宁德人会煮上一大碗地瓜扣，在饱腹之余，讨个“长长久久、长命百岁”的好兆头。
图源：文旅宁德
在一年中最有纪念意义的时候，家中笑声此起彼伏，长辈忙忙碌碌，小辈打打下手，家乡味甜进心里，万事皆合心意，这才是过年最美的样子。
当然，这难忘的一幕，要记录，才够味！！
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![江南都市报全媒体记者叶海波、章娜、高译丹、李巧、赵琼、段萍、肖琳琪
2023年以来
南昌的热度一浪高过一浪
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暑期来临
沈阳各大场馆迎来参观热潮
为了让大家更加顺利游玩
辽宁省博物馆发布温馨提示
请广大游客周知哦～
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![随着改革开放以来，中国发展的越来越好，国民也越来越富足。
在节假日出行旅游看看异地的风景，买一买当地的特产是新的消费形式。
据统计，每年中国旅游人次高达20259.4万人次，其中选择出国游的人数大约在2562万人次。
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![在大西北，有黄河畔上的古老水车，有雄伟的嘉峪关，有绚烂的丹霞地貌，有奇异的鸣沙山与月牙泉，有摇曳千年的古老驼铃……这个秋天，感受自然与历史的心灵震撼。
1、青砖灰瓦忆长安——西安
每个向往西安的人，或许都有着一种古都情结。这座城市承载了太多历史过往，就像一本活的史册，兵马俑象征着大秦的繁盛，华清池见证缠绵悱恻的爱情故事，大雁塔聆听着玄奘法师的梵音……
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![因水而生、逐水而建、倚水而兴，
水是武汉最具特色的符号。
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作者：槽值小妹
来源：槽值（ID：caozhi163）
盛夏时节，全国各地的人们都在互联网上“疯狂上分”。
在云南，一到菌子上市的时节，云南人在方言说唱方面就展现出惊人的天赋。
让无数人在闲暇时候不由自主就哼出的《恐龙扛狼》：“我没k咕噜biu咕噜biu”，堪称华语乐坛2023最魔性rap歌曲。
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Citywalk成为了顶流旅行方式
周末来啦
发布君带你走进佛山三水
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打开街头巷尾满是彩蛋的白坭
日赏醉蝶
夏日里的Citywalk
必须到户外探索
所有的温柔和浪漫都藏在花里
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我国东部沿海地区，绝大部分省份的发展，依靠了省内的多个核心，并不是单纯一城独大的局面！ 其中，浙江省内，就有杭州和宁波两大核心城市！ 相关资料显示，唱好杭州、宁波“双城记”，是浙江省作出的重要决策部署，也是浙江省扎实推进高质量发展建设共同富裕示范区的重大举措。 未来是城市群、都市圈的时代，而杭州、宁波两大都市圈是浙江省大都市区建设的重中之重，对引领全省发展具有关键的作用。
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义乌市佛堂镇
上线《政风行风热线》节目
就老百姓关心的一些问题
权威答复来了
“十月十”已停办两年，今年是否有安排？
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近日，据泰媒报道称，泰国财政部](https://58hv.bj.bcebos.com/uploads/2023_11_10/a6340d78e827721b110db52356890518.png)
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截至7月30日
由台风“杜苏芮”造成的
本轮强降雨过程基本结束
福建多地终止应急响应
有序恢复正常生产生活秩序
各景区也陆续恢复对外开放
在这期间，福建全体文旅人在行动](https://58hv.bj.bcebos.com/uploads/2023_11_09/9785ca7db0fe435ba5352d22d17cf3c4.png)
[img]http://dingyue.ws.126.net/2023/0730/bf1b8283g00rylz2i03tnd200lc0066g00it005f.gif[/img] 截至7月30日 由台风“杜苏芮”造成的 本轮强降雨过程基本结束 福建多地终止应急响应 有序恢复正常生产生活秩序 各景区也陆续恢复对外开放 在这期间，福建全体文旅人在行动
![[img]https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2023%2F0730%2F1b18756bj00rykzmg006jc001e000xdm.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg[/img]
以前不知道江西省有个新余市，十](https://58hv.bj.bcebos.com/uploads/2023_11_06/09cfa9d0d672b47811329a15d302beb8.png)
[img]https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2023%2F0730%2F1b18756bj00rykzmg006jc001e000xdm.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg[/img] 以前不知道江西省有个新余市，十
![蒙古的中国符号很多。
很多中国游客去蒙古旅游，总会在乌兰巴托市中心发现一座眼熟的建筑：乌兰巴托百货大楼，它是蒙古最大、最高档的商场。之所以感到眼熟，是因为这座建筑的外观和当年北京王府井百货大楼几乎一模一样。
为什么会这样呢？乌兰巴托的导游告诉我们：这座大楼是上世纪五十年代中国援建的。
[img]https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fd](https://58hv.bj.bcebos.com/uploads/2023_11_05/a022c8f009d527966edcd6a8e64a044c.png)
蒙古的中国符号很多。 很多中国游客去蒙古旅游，总会在乌兰巴托市中心发现一座眼熟的建筑：乌兰巴托百货大楼，它是蒙古最大、最高档的商场。之所以感到眼熟，是因为这座建筑的外观和当年北京王府井百货大楼几乎一模一样。 为什么会这样呢？乌兰巴托的导游告诉我们：这座大楼是上世纪五十年代中国援建的。 [img]https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fd
![西藏、新疆、川西接连发生“自杀式穿越”般的旅游活动：生死就在一瞬间，别让花费百万买来的越野车，成了自驾游的“铁皮棺材”。
[img]https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2023%2F0729%2F7b63eed8j00ryk80r00jjc000l200bfg.jpg&thumbnail=660](https://58hv.bj.bcebos.com/uploads/2023_11_05/1cfca4f0de69f99bec31b285c8657da5.png)
西藏、新疆、川西接连发生“自杀式穿越”般的旅游活动：生死就在一瞬间，别让花费百万买来的越野车，成了自驾游的“铁皮棺材”。 [img]https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2023%2F0729%2F7b63eed8j00ryk80r00jjc000l200bfg.jpg&thumbnail=660
扬州何园有着天下第一廊，天下第一亭，天下第一窗，天下第一山美誉，这是我第二次游何园，感悟比第一次更深。何园被誉为晚清第一名园，始建于清代为中国古典园林建筑，是扬州园林的代表作，国家AAAA级旅游景区，全国重点文物保护单位。何园建筑环环相扣、中西合璧，融中国皇家园林和江南私家园林之长为一体，纵览园中美景、有借景生辉之趣，绕廊赏景、步移换景之妙。步入何园大门上方“寄啸山庄”，取自陶渊明“归去来兮，登东
![七月盛夏
绵阳再度拥抱长三角
走进长三角地理中心之城——无锡
7月29日
江苏省级报刊、中国发行量最大的晚报都市报
《扬子晚报》刊发深度观察文章——
《一座内陆城市的“向外生长”带来什么 ，从“绵品出川”看绵阳奋进之势》
[img]https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2](https://58hv.bj.bcebos.com/uploads/2023_11_04/e8e02f9d1cbe16d0885ee907c03e615c.png)
七月盛夏 绵阳再度拥抱长三角 走进长三角地理中心之城——无锡 7月29日 江苏省级报刊、中国发行量最大的晚报都市报 《扬子晚报》刊发深度观察文章—— 《一座内陆城市的“向外生长”带来什么 ，从“绵品出川”看绵阳奋进之势》 [img]https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2