首页 > 美食

明日正月初四,记住:1要走,2要迎,3要吃,忌2事,兔年吉祥如意

导读过了大年初一、初二、初三,人们会感觉年已经过完了,后面的基本都是在重复,事实上并非如此,尤其是正月初四这一天,同样受到很多人的关注,这一天据传是“羊日......

过了大年初一、初二、初三,人们会感觉年已经过完了,后面的基本都是在重复,事实上并非如此,尤其是正月初四这一天,同样受到很多人的关注,这一天据传是“羊日”,在旧时,羊代表着“阳”是吉祥的象征,而且这一天民间人们会迎接诸神的降临。



按照晋朝董勋在《问礼俗》的记载:“正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人。正旦画鸡于门,七日贴人于帐。”羊日,是大吉之日,也是迎接财神的日子,对于生意人或者是外出打工的人来讲,这一天有很多习俗活动,要去参加。

以我们当地为例,正月初四,记住:1不走,2要迎,3要吃,忌2事,兔年吉祥如意。这些老传统,都告诉我们年味并未走远,人们祈求财富,平安的愿望一直未曾改变。

正月初四,1要走

要出远门,在正月初四的时候,我们当地是出嫁的女儿,接父母去婆家的日子,所以这一天,要跟着一起去,每年在正月初四的时候,女婿一家都要准备好丰盛的饭菜,接自己岳父岳母到家里吃饭。



这个也是表达孝的一种方式,同时也可以看到,女儿在别人家过的日子怎么样,为此这一天,都要走出门,去女儿家。

正月初四,2要迎

【1】迎财神

迎接财神主要是当地做生意的人,很喜欢这样做,因为都觉得初五是一个好日子,适合开门做生意,于是在正月初四的时候,就提前做好准备,把财神迎进家门,等到开业的时候,财神就会把财富降临,这样生意也会越来越红火。



【2】迎灶神

据传这一天是灶神下凡的日子,在旧时人们认为,灶神掌管着人间善恶,正月初四刚好是灶神回来的日子,迎接灶神可以保佑家里人,平平安安,多添喜乐,所以在正月初四,民间会迎接灶神的来临。



正月初四,3要吃

【1】吃大杂烩

大杂烩,从字面上其实很好的理解,其实和“乱炖”差不多,把各种菜烩成的菜。在正月初四吃大杂烩,其实有点“装穷”的意味,希望财神看到,能够给家里带来财富,做到财源广进。



推荐食谱:【农家大杂烩】

所需食材:土豆、茄子、腊参、香葱、白菜、洋葱

1、把土豆切成大块,茄子洗净切成块,然后放入到篮子中。



2、准备一个干净的大锅,里面放入腊参,接着放入开水,开始炖,把它炖出味道。



3、放入土豆,接着放入茄子,还有洋葱和白菜,把它完全的炖烂,然后来上一点香葱,就可以出锅了。

【2】吃菜饭

菜饭,顾名思义,就是菜和饭放在一起烹饪,旧时人们比较的穷,没有啥吃的,没办法就把饭和菜混在一起做,这样也可以不用炒菜,并且营养也比较的丰富。做起来也简单,在正月初四吃菜饭,也同样是希望财神可以降福降财。



推荐食谱:【糯米菜饭】

所需食材:糯米、大米、红萝卜、土豆、洋葱、盐、植物油、酱油

1、把糯米还有大米淘洗干净,接着准备好需要的蔬菜,把它给切碎。



2、切碎之后,全部放入到蒸笼中,糯米还有大米需要提前浸泡,放入米搅拌均匀。



3、放入盐加入植物油,然后放入酱油,把它拌匀,接着隔水开始蒸,蒸好之后取出来。



4、直接打入碗中,就可以开吃了,特别的好吃。

【3】吃福羹

福羹,在我们这里就是各种食物放在一起,然后制作的羹,口感比较的爽滑,而且也是旧时人们喜欢吃的美食之一,吃福羹,代表着福气临门,这也是新正月的主要食物。



推荐食谱:【福羹】

所需食材:牛肉、红薯粉、盐、姜片、鸡粉、五香粉

1、把牛肉切碎,牛肉需要提前浸泡清洗干净,切碎之后放入到一个大碗中。

2、准备一个砂锅里面注入清水,大火烧沸,接着放入姜片,把切好的牛肉碎,混上红薯粉抓匀。

3、放入到砂锅中,里面放入盐加入鸡粉,接着放入五香粉,把它拌匀就可以吃了。

正月初四,忌2事

【1】忌吃羊

正月初四,是“羊”日,所以民间忌讳吃羊,说是吃羊,把吉利给吃掉了,为此在大年初四的时候,一般是不杀羊年、不吃羊,这个其实也表达了,人们对动物的一种尊重。



【2】忌散财

迎接财神的日子,当然是忌讳散财的,新正月的期间,都是希望可以聚财,迎接财神,同样是希望他能够把财宝,带入我们家,然后可以做到财源广进,如果是散财的话,显然也和这个习俗不符,人们认为散财因为财多,自然也就不用得到财神的庇佑。

【食刻说】

正月初四是“羊日”也是迎接财神的日子,民间流传着很多的习俗,有些可能只有当地才会有,但是有些却是可以每个地方都效仿的,比如说女婿邀请岳父岳母去家里吃饭,这也是孝道的一种传承,是中华民族的传统美德,在喜庆的日子,也不要忘了老人。


声明:内容仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系我们

春节假期景区再现“人从众”,3345万游客“钟情湖北过大年”

春节假期景区再现“人从众”,3345万游客“钟情湖北过大年” 春节假期景区再现“人从众”,3345万游客“钟情湖北过大年” 春节假期景区再现“人从众”,3345万游客“钟情湖北过大年” 春节假期景区再现“人从众”,3345万游客“钟情湖北过大年”

极目新闻记者 郑力强通讯员 鄂文旅1月27日,兔年春节七天长假结束。这是疫情防控进入新阶段后的首个春节假期,国内旅游市场加速回暖,多个热门景区再现游客“爆......

智能车机评测:2023款一汽奔腾T99

智能车机评测:2023款一汽奔腾T99 智能车机评测:2023款一汽奔腾T99 智能车机评测:2023款一汽奔腾T99 智能车机评测:2023款一汽奔腾T99

随着智能网联汽车的高速发展,汽车智能化将成为未来很长一段时间内车企发展重点。这其中智能车机系统扮演了重要角色,并逐步受到越来越多的消费者青睐,甚至成为......

春天,多吃这5道掉秤菜,清肠刮油,低脂又饱腹,轻松减掉大肚腩

春天,多吃这5道掉秤菜,清肠刮油,低脂又饱腹,轻松减掉大肚腩 春天,多吃这5道掉秤菜,清肠刮油,低脂又饱腹,轻松减掉大肚腩 春天,多吃这5道掉秤菜,清肠刮油,低脂又饱腹,轻松减掉大肚腩 春天,多吃这5道掉秤菜,清肠刮油,低脂又饱腹,轻松减掉大肚腩

俗话说,“春季不减肥,夏天度伤悲”,明媚的春天向我们走来了,春天大地回暖、万物复苏,是减肥的最佳季节。这时爱美的人们都开始了自己的减肥计划, 要知道,......

春节假期数字人民币使用显著上升,活动金额超 1.8 亿元
春节假期数字人民币使用显著上升,活动金额超 1.8 亿元

IT之家 1 月 30 日消息,据央视网报道,数字人民币的试点已经在 17 个省市的部分地区展开,春节假期,数字人民币的使用也有显著上升。报道称,在首批数字人民币......

智能车机评测:2022款小鹏G9

智能车机评测:2022款小鹏G9 智能车机评测:2022款小鹏G9 智能车机评测:2022款小鹏G9 智能车机评测:2022款小鹏G9

随着智能网联汽车的高速发展,汽车智能化将成为未来很长一段时间内车企发展重点。这其中智能车机系统扮演了重要角色,并逐步受到越来越多的消费者青睐,甚至成为......

春天,多吃这5道“掉秤菜”,清爽不油腻,助力减掉大肚腩

春天,多吃这5道“掉秤菜”,清爽不油腻,助力减掉大肚腩 春天,多吃这5道“掉秤菜”,清爽不油腻,助力减掉大肚腩 春天,多吃这5道“掉秤菜”,清爽不油腻,助力减掉大肚腩 春天,多吃这5道“掉秤菜”,清爽不油腻,助力减掉大肚腩

导语:春天,多吃这5道“掉秤菜”,清爽不油腻,助力减掉大肚腩春天到了,大家赶紧开启减肥计划,宜早不宜迟,等到春暖花开的时候,才能拥有苗条身材,别到时候......

栏目推荐

热门推荐

春节假期余额渐少,武汉交警提示! 智能车大时代最强音!2023上海车展高规格智能汽车峰会定档4月20日 春天,多吃5种“聪明菜”,促进孩子智力发育,增强体质长高个 春节“警”相随,长航荆州公安多举措守护春节平安 智能浪潮席卷车市 长安智电iDD UNI-V、UNI-K高能来袭 春天,多吃5种“天然青霉素”食物,增强免疫力,身体健康少生病 春联送福,墨暖民心,黄石警营书法爱好者赠春联 智能化配置提升 2023款凯美瑞将3月25日上市 春天,吃菠菜芹菜不如吃它,全身是宝,才1元一斤,鲜嫩美味 春游时节公园“人从众”,武汉景区餐饮美食街大排长龙 智能化配置升级 新款小鹏P7i正式发布 春天,吃菠菜芹菜不如吃它,全身是宝,才1元一斤,鲜嫩又美味 春暖花开时,武汉蔡甸青年们在这里举行相亲会 智能化优势突出,预计售价11-13万的长安逸达,能打败合资竞品吗 春天,吃菠菜芹菜不如吃它,全身是宝,1元一斤,鲜嫩美味营养高 春晚时间之前,《时光音乐会2》邀你共赏“新春金曲音乐会”,田震首唱新歌《春天2023》 春天,吃菠菜芹菜不如吃它!全身是宝,营养极高,随手一炒都爱吃 春天,看成都科技的“五颜六色”! 智能化“体验为王”!广汽丰田2023款SUV家族全系上新 春天,吃菠菜芹菜不如吃它!全身是宝,营养极高,出锅全家都爱吃 春天里,长航武汉公安以实际行动践行雷锋精神 智能出行新选择 长安逸达新车图解 春天,吃苦菜荠菜不如吃它,人称“草中金”,降火润燥、健脾胃! 春天里,打卡沔阳公园的正确方式