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以前我是不太喜欢吃兰州拉面的,感觉没啥味儿,因为老曲特别喜欢吃,结果这些年我渐渐也接受了,尤其是加上醋和辣椒油,越吃越有味道。所以时不时我俩就得吃一顿。
这家牛肉面是兰州本地连锁的,小兔对比过,是真的一样,就连盘子和装醋的壶都一样,还有logo啥的。
菜单点完餐,再选面的粗细,老曲是三细,我选了二细。
取餐的时候吧,旁边大碗里辣椒油自己选择添加,小兔在放三细的辣椒油时,拉面师傅看我舀了两勺以为我能吃辣呢,他就开始帮我加二细那碗的辣椒油,等我回头看的时候,我的妈呀,已经快占半碗了,给大家对比下这两碗面!
一碗面标配一叠牛腱子,按我俩的吃法,直接倒进面汤里,让它变得更柔软,更吸汁
别看二细和三细就差一个度,口感非常明显,粗一些的二细非常劲道,每一口蘸满辣椒油,再来口牛肉,香辣香辣的。
而三细就显得柔软很多,入味儿明显,别忘了把卤蛋也泡进汤里哈,配面吃贼丰富!
因为我们确实没在兰州本地吃过牛肉面,跟沈阳兰州拉面对比的话,面更劲道,带着点咸,肉是真多,没有萝卜片,辣子更香,我俩光盘啦!
小兔算账
牛肉面2碗
牛肉2份
小菜1份
卤蛋2个
双人餐47元
团购代金券减免4元
总消费:43元
用餐人数:2人
营业时间:9:30-21:30
探店日期:2023年3月16日
《松鼠家牛肉面》地址:铁西区笃工街道景星北街26号
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