去贵港，街头巷尾的小吃一周不重样

广西贵港是一座具有两千多年历史的古郡新城。其东临梧州、西接南宁，位处广西东南部，是中国西部地区内河第一大港。

在百色的时候认识了一小姑娘是贵港人，辗转广西两个月，终于来到了这儿。小姑娘热情地带我在城里兜转了一圈，给我列了一地道的美食清单，我逐一打卡，开启贵港美食征程。

在老街一带，贵港小吃就能吃一个星期不重样。这简直是单人探店的天堂，味美且极富当地特质，种类甚多且分量适合，妈妈不用再担心我点一桌菜吃不完了。

肉丸豆腐角

贵港有豆腐角的历史不知道有多长了，很多当地人号称吃了几十年，这是贵港的老味道。我原以为豆腐角里面有肉馅，不过现在街上卖的很多都是豆腐煎一下，朋友说这是因为现在很多店都“偷工减料”了。豆腐角表皮金黄，里面嫩着呢。

豆腐角一般会配上肉丸，有猪肉丸，也有牛肉丸，合称肉丸豆腐角。不同于潮汕牛肉丸，个头小小的，跟鸽子蛋差不多大，吃起来软嫩弹牙。

“港星兄弟”的云吞

如果看到排到街面的队伍，那一定是到了云吞店。老街的梁家飞云吞就是这样一家排队火爆的店。我甚至以为跟香港的梁家辉有什么兄弟关系，以至于食客过来追星。

云吞皮薄肉嫩，汤鲜怡人，说不上多惊艳，但是老味道总能让人记在心里。

清而不淡的肉丸

古榕路一转角处有一家周记肉丸，这家店年龄应该九零后的朋友差不多大。大部分的贵港小吃都能在这里尝到。肉丸清而不淡，蘸点料吃口味更佳。

滋补的牛胎盘

碰到新奇的小吃我通常不会放过，牛胎盘从来没有尝过，必须在此尝试！

奶黄色的汤底，闻起来有一股淡淡的药膳味，我也分不清里面哪一块是牛胎盘，整个嚼起来介乎牛肚和牛筋的口感。喝完之后精神了许多，可能是心理作用。

奇异的黑鸡胗

看起来完全不像鸡胗，像两块神秘的镂空球体，黑乎乎的，不过口味还是不错的。

两口一个的水晶蒸饺

阿姨在店门口包饺子，看上去饺子皮是掺了沾米，这样蒸起来才会看上去透明，要不是我肚子装不下，一定得来上一笼。

温暖人心的油条豆浆

在别的城市，油条豆浆一般是早餐头牌，但是在广西，当地人好像更喜欢在晚上光顾。贵港有家八点半油条店，虽然不至于晚上八点半才开，但是也要到傍晚才开。豆浆是老板自己用豆子现磨的，豆香十足，口感浓厚。油条和油饼现炸，吃起来非常的蓬松。

贵港各式的米粉

东风路上的永和米粉，是街边一家不起眼的小铺子，我试了试这家的牛巴粉。牛巴即是牛肉干，在广西，以玉林的牛巴较为出名。这家的牛巴我尝了一块，一股牛腥味直冲脑门，缓了一会，才感受到一丝甜味，味道不习惯，但是口感还可以，韧劲弹牙，有撕咬感。当然在玉林吃的牛巴完全不是这个味道。

好在我点了一份猪脚筋，这猪脚筋异常的脆口，抵消了牛巴给我带来的暴击。

姜氏真味生料粉的汤还是蛮鲜。

南斗阿源特色猪脚粉的猪脚肥而不腻。

这两家粉尚可，但在我这里的优先度稍微靠后点。

老贵高妮姐螺丝粉的螺蛳粉相信很多人都吃过，他们家有炒螺蛳粉。一般是用盘子盛的，但是因为我加的料太多了，老板娘给我用盆盛。

排队火爆的酸野摊

凤凰一街的“流口水”酸野摊，排队超乎想象。在广西我还从来没看到哪家酸野摊能这么排队的。各种酸料比较粗犷，大块大块地泡着。大家用盆子选好之后就放在案台上排着队，老板娘按顺序现切然后拌料。口味多种选择，偏甜、偏咸、偏酸、偏辣。大鱼大肉吃习惯了，整点酸野开开胃，助消化也是极好。

小资情调的咖啡厅

大东码头附近的这家咖啡厅，装修风格像旧时候的杂货铺，可能这儿以前就是个杂货铺吧。在江边吹吹风，喝杯咖啡，也是件惬意的事儿。

贵港的小姑娘给我推荐了蛮多的店，很多我想去吃，但是店门没开，当时特殊时期（十二月底左右），估计店家在家里阳着养病吧。有赛记港式牛杂、文记生蚝批发、满园香狗肉、四川豆花饭店的川菜。下次您去了帮我尝一口。

贵港还有什么美食呢？当地老饕再给补充补充！

贵港美食推荐：

周记肉丸 各种贵港小吃；

梁家飞云吞 的云吞和肉丸豆腐角；

八点半油条店；

赛记港式牛杂；

流口水；

永和米粉 的牛脚筋粉；

老贵高妮姐螺丝粉（生活港店）；