皮薄馅大一口爆汁，这个做法绝了！

冰花生煎 推荐月龄：12M+

配餐用途：配餐

功效：锻炼抓握/补铁/补钙

做家长的最关心的就是娃的身高问题，尤其是现在春季，正是宝宝长身体的时候。
据研究发现，当娃出现以下3种情况的时候，家长们就要开始注意了，这是宝宝在给你传递“要长高”的信号。

1、宝宝食欲大增，喝奶量、饭量大增。

2、睡得更多，或者夜间容易醒。

3、情绪比平时暴躁，或者变得粘人。

这时家长不仅要让娃休息好，更要吃好。

今天要介绍的这款生煎，不用揉面不用发酵，还能做到皮薄馅多，叫它包子界的天花板，绝对不为过，作为早餐和点心都非常适合。还添加了虾仁、猪里脊和各种蔬菜，营养丰富味道棒！

食材工具

准备食材:鸡蛋：1个、青菜：40克、虾仁：140克、玉米粒：30克、胡萝卜：50克、饺子皮：22张、玉米淀粉：4克、猪里脊：130克、工具：搅拌机、平底锅

1、猪里脊和虾仁切块，倒入葱姜水中浸泡去腥。

»生姜水是提前用开水冲泡好后，要彻底放凉后使用。

»虾背腹部的虾线都要处理干净哦。

2、水开后倒入胡萝卜、青菜和玉米粒，焯水3分钟。

»同款电陶炉开大火16档。

3、搅拌杯中倒入猪里脊、虾仁和焯水后的蔬菜，反复搅打细腻。

»胡萝卜建议先切成小块，再倒入搅拌杯搅打。

4、饺子皮擀的薄一些，舀一勺肉馅在饺子皮中间，收口捏出褶子，像包包子一样。

5、平底锅刷油，均匀的摆入包好的小生煎，小火煎至底部微微焦黄。

»同款电陶炉开小火3档。

6、淋入水淀粉，盖上锅盖，焖至水分收干，冰花就完成啦~

»4克玉米淀粉加上70克清水调和就是水淀粉啦。

7、酥脆的底部，不仅让生煎的口感更丰富，颜值也是蹭蹭往上涨。

●要是不想吃煎的，包好后直接蒸熟就可以吃了。

●如果宝宝对鸡蛋过敏的话也可以不加。

●一次吃不完的生煎可以包好后放冰箱冷冻保存1周左右。