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导语:春天不补钙,错失一整年!5道补钙菜,多给孩子吃,助力长高
春天到了,万物复苏,孩子的生长速度也大大提升,家长要抓住机会。俗话说“春天不补钙,错失一整年”,建议家长多在孩子的饮食上下功夫,补充钙质,促进身高发育。分享5道补钙菜,多给孩子吃,助力长高,抓住长高季!快来看看吧,尽快安排上。
一、紫菜
推荐食谱:紫菜金针菇豆腐汤
紫菜放进碗中,加凉水浸泡一会儿。金针菇切掉根部,清洗干净;嫩豆腐切小块;虾米加水浸泡。
锅内加水,煮开后放入嫩豆腐、金针菇,大火煮两分钟。
时间到后放入紫菜、虾米、盐、香油搅拌均匀,等再次沸腾后关火,这道紫菜金针菇豆腐汤就做好了。
二、豌豆
推荐食谱:牛肉炒豌豆
牛里脊冲洗干净,切成小粒。切好后加水抓一抓,再换水抓洗一次,这样处理后做出来的牛肉无腥味。
处理好后放入盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,再加一勺油搅拌均匀,腌制十分钟。
新鲜豌豆剥好冲洗干净。胡萝卜丁、蒜片切好待用。
锅内加水,煮开后倒入豌豆、胡萝卜丁,煮到食材断生,煮好后捞出沥干水分。
热锅凉油倒入牛肉滑炒,炒到变色后盛出。留底油放入蒜片爆香,再倒入豌豆胡萝卜翻炒。
炒均匀加一点盐翻炒两下,再倒入牛肉继续翻炒。最后加少许白糖快速翻炒均匀,这道菜就做好了。
三、豆腐
推荐食谱:豆腐炒鸡蛋
准备一小块老豆腐,水分越少越好,冲洗后放进碗内,下手抓烂,也可以用勺子压碎。
鸡蛋打进碗中,加少许盐充分搅拌均匀。
锅内加油,烧热后晃动几下润锅,再倒入豆腐小火翻炒,炒到略微有些干的状态。
接着倒入蛋液,稍微煎一会儿,再快速翻炒几下,鸡蛋和豆腐完全融合后,这道菜就做好了。
出锅后撒些葱花或者香菜点缀。
四、香菇
推荐食谱:香菇荷兰豆炒虾仁
大虾去壳去虾线,冲洗后切成小段,加入料酒姜丝抓拌均匀,腌制五分钟。
香菇洗净切片、荷兰豆去掉老筋洗净,切成小段。
锅内加油,烧热后放入虾仁,快炒到变色。加入香菇翻炒均匀,炒软后放入蚝油翻炒几下。
接着倒入荷兰豆翻炒,炒到颜色变深后,再加盐快炒均匀,这道菜就做好了。
五、海带
推荐食谱:海带冬瓜肉片汤
海带结浸泡,泡发后洗净待用。冬瓜去掉外皮和内瓤,切成厚片待用。
猪里脊冲洗干净,切成薄片,加入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
锅内加油,烧热后倒入冬瓜翻炒,再加入适量清水,放入海带结煮五分钟。
时间到后倒入肉片,用筷子快速搅散,煮到肉片熟透。最后加盐、鸡精调味,再放入提前浸泡的枸杞点缀,这道汤就做好了。
以上五道菜含钙高,记得给孩子吃,助力长高个儿,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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