腊月十五“祭玉帝”，记住：3要吃2不做1禁忌，遵循传统保平安

一大早，就听到吆喝声，买香啦买香啦……，我住的地方，原本有一个庵，后来改建成楼房了，但是很多的风俗被保留了下来，最为典型的就是初一十五会烧香，祭祀。我看到有老人买香，把手机打开看了一下日期，原来腊月十五要到了。

腊月十五，这可是一个重要的日子，当地流传着很多的习俗，比如“祭玉帝，祈平安”就是最为典型的一种。据当地老一辈人讲，过去的人们要在这一天写一封“平安文书”，向玉皇大帝表达祈求平安的愿望。

事实上，民间对于农历的十五是非常重视的，它代表着圆满，在腊月的十五，恰巧是一年中最后的一个十五，它是代表一年的圆满。具体有什么习俗呢？腊月十五“祭玉帝”，记住：3要吃2不做1禁忌，遵循传统保平安。

3要吃：鸡蛋

凡事重要的日子，必然少不了鸡蛋的参与，鸡蛋营养价值全面，它代表着团团圆圆，不管是祭祀的时候，还是平时过节，它都是必不可少的美食。

推荐食谱：【煮鸡蛋】

所需食材：鸡蛋

1、把鸡蛋冲洗干净，如果有地菜之类的可以放在一起煮。

2、锅中注入适量的清水，把鸡蛋放进去开始煮，煮熟之后过凉水，捞出即可。

2要吃：饺子

农历的十五代表着圆满，此时要吃一些不常吃的食物，以表达对其节日的重视，饺子就是不二之选，面皮是固定，但是里面的馅料，却可以百搭，喜欢什么样馅料都可以包进去，祭祀的时候，也会用饺子祭祀。

推荐食谱：【猪肉大葱饺子】

所需食材：饺子皮、猪肉、大葱、植物油、盐、生抽、蚝油、五香粉

1、大葱切成末，把它和猪肉一起拌匀，然后放入盐加入生抽，放那如果蚝油还有五香粉。

2、取出我们擀好的饺子皮，然后开始包饺子，饺子皮也可以直接买，相当的方便。

3、锅中注入适量的清水，大火煮沸，接着把包好的饺子，直接放进去煮，煮好之后捞出。

4、吃的时候，我们可以配上一点蘸料，也可以直接吃，鲜香味美，甚是美味。

1要吃：年糕

年糕，光听名字就是非常的喜庆。我们在制作年糕的时候，一般会有红、黄、白三色，它想着金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，所以在祭祀的时候，它也是必不可少的一种美食。

推荐食谱：【白年糕】

所需食材：大米粉、糯米粉

1、大碗里面放入大米磨成的粉，再放入糯米粉，接着放入温开水。

2、记住要不断的进行搅拌，拌匀之后，揉搓成团状，接着放入到蒸笼里，蒸。

3、30分钟左右，完全蒸熟，然后不断的揉搓，等到冷却，就制作完成了。

2不做：搬家

腊月十五，祭玉帝，它是保平安的日子，也是一个圆满的日子，所以这个时候，不要去搬家，毕竟搬家都是麻烦事，而且本身已经进入年关，都在为过年做准备，突然的搬家，反而会导致手忙脚乱。

1不做：远行

一般来讲，按照老传统“农历逢初一、十五不能出远门”，虽然说这带有一定的迷信色彩，但是很多人仍然会遵循这个传统，在正月的初一很少会出门，十五的话一般都是去寺庙烧香，寺庙里也会举行一些佛事活动，所以很少会有人远行。

1禁忌：吵架

腊月十五，最忌讳的就是吵架，在一个特殊的日子，人们更希望吉吉利利，而不是去争吵，只有和和美美，才会生活顺意，人财两旺，福禄好运，所以平安吉祥的日子当中，最忌讳的就是争吵。

【食刻说】

腊月十五，一个圆满的日子，也是一个“祭玉帝”的日子，我们要记住老传统，3要吃2不做1禁忌，从而保佑家里平平安安，生活如意。