给火爆中的淄博烧烤浇浇凉水，良心是长久不衰的唯一秘诀！

最近，淄博烧烤频上热搜，周边各地大学生、网红纷纷像追求时尚一样自发组团来淄博撸串吃烧烤，有从千里之外的海南自驾车来的，有从青岛、烟台等周边城市来的，更多的是济南大学生为代表的撸串大军，仿佛一夜之间席卷淄博整个烧烤市场，甚至让淄博本地人都到了一串难求的地步。

据有关数据统计，上周六一天的淄博铁路客运下客数达到了历史以来的新高：48000人，更有网友调侃其中有47999人是来淄博吃烧烤的，可见其火爆程度超过了以往任何一个地区的美食带来的人流量。

为什么一夜之间淄博的烧烤变成了网红呢？前有因，才会后有果。我想起了疫情期间济南的大学生来淄博隔离时的情景，我想起好像结束隔离结束后他们离开之前的最后一顿就是烧烤，以至于好多人在感谢信里都曾经说过：等疫情结束，一定要来淄博吃一次烧烤！没想到我们认为的当时的一句玩笑，另，变成了承诺，今天他们来了，真的来了……怀着感恩之心来“报复性吃烧烤了”，于是一夜之间淄博烧烤火出圈了！

淄博成了烧烤打卡地后，当地政府重视起来，但是如何从爆火到长红呢？周六爆火之后，淄博市立即召开商务、文旅等相关部门的工作会议，部署打造淄博烧烤品牌，希望将淄博烧烤打造成一个品牌，一条产业。并以秒速的速度采取行动，首先为了方便同学们和各地“吃货”们更加方便快捷高效的吃到淄博烧烤，开通了数路公交线路，沿途经过各个烧烤聚集地。

政府出手了，这对淄博烧烤由爆火到长红无疑是一个助力，但是更重要的还是淄博烧烤的直接参与者：各个烧烤店要怎么做？我认为只要坚守住一个底线即可：那就是良心！不管火到什么程度，爆到什么地步，坚守食品安全的良心底线才是长久不衰的唯一秘诀！

人红是非多，淄博烧烤也一样，来的人多了，生意好了，店铺忙了，可是食材不但必须一如既往的新鲜，而且应该标准更高，味道更棒，品质更好，服务更贴心！才能让淄博烧烤名扬天下。

我们要看到，作为连续数年蝉联全国文明城市的淄博，是470余万淄博人共同努力的结果。因疫情期间来淄博隔离感受到淄博人民的热情好客淳朴善良而被感动学生们，在疫情结束的第一个春天，他们自发的成群结队来回报淄博人民当初的热情，这是多么让人感动又是多么温馨美好的一件事。

但是我们同样要知道，好事传千里难，丑闻遍天下易。希望当地政府为了淄博烧烤能长红不衰，为了把淄博烧烤打造成一道闻名山东甚至闻名全国的亮丽风景线，应该发布一个倡议书，倡议所有的淄博人民，包括但不仅限于餐饮、公交、出租、环卫、市场监管、城市管理、治安巡逻等等各个部门都应该切实制定措施，加强履职尽责，真正把一个“好吃、好学、好看、好玩、好创业”的五好淄博的形象呈现给来自祖国各地的朋友们，通过淄博烧烤这张名片让所有来过淄博的人不只是爱上淄博烧烤，更要爱上淄博，让朋友们满怀期待而来、心满意足而走。

而作为一个淄博的普通市民，我们要做的就是真诚、善良、热情、团结、有爱、文明的对待每一个身边的人，特别是来自远方朋友和客人。

今天，就让我们每个人用自己的微弱的力量去守护淄博这座生我养我育我的城市，未来，淄博必定会成为我们的骄傲，而我们则会成为全国人民羡慕的淄博人！

为淄博加油！从我做起！就从这一刻做起！

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