初春“养肾黄金期”，建议多吃4样，少食2果，补足肾气精力旺

初春“养肾黄金期”，建议多吃4样，少食2果，补足肾气精力旺

刚刚进入春天，万物复苏，是养生的好时候，俗话说“一年之计在于春”，对于孩子而言，这时候是“长高黄金期”，对于成年人来说，初春是“养肾黄金期”，把肾脏养好了，精力才能更足。

春天，虽然暖和了，但是容易上火，就很容易造成肾脏的损伤，因此除了勤加锻炼、多注意休息外，饮食也要注重。

建议大家多吃4样，少食2果，补足肾气，身体更舒坦，精力更旺盛。

多吃4样

一、韭菜

在春天，最受欢迎的蔬菜有哪些，韭菜绝对是其中之一，韭菜补阳气、补肾气的效果很棒，口感又非常鲜美。

【炒合菜】

食材：绿豆芽、粉条、韭菜、鸡蛋、葱蒜、小米椒、盐、味精、生抽、老抽、蚝油

1、鸡蛋提前倒入油锅中，炒熟后盛出来，绿豆芽、粉条、韭菜，全部处理好，还有葱蒜、小米椒，也全部切好。

2、起锅烧油，加上葱蒜、小米椒炒香，然后倒上绿豆芽，炒到断生后再放入粉条、鸡蛋、韭菜继续炒，炒熟以后来调味，放适量的盐、味精、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀即可出锅。

二、黑木耳

黑木耳，被誉为“素中之荤”，它的滋阴补肾效果，也是极佳的，在初春时节，可以多来点凉拌木耳吃。

【凉拌木耳】

食材：木耳、洋葱、小米椒、香菜、大蒜、盐、白糖、鸡精、生抽、米醋、蚝油、油

1、干木耳，放在水中泡发，泡好之后热水下锅，焯一下水，1分钟之后捞出来，将水分控干，盛在碗里。

2、小米椒切圈，香菜切段，洋葱切丝，大蒜切末，把这些东西，全部倒在木耳中。锅内烧一点热油，将热油浇在这些调料上面，香味一下子就出来了。最后放生抽、米醋、蚝油、盐、白糖、鸡精调味后，拌匀即可开吃。

三、猪腰子

猪腰子，也就是猪肾，俗话说“吃啥补啥”，多吃些动物的肾脏，也是养肾的好方法。爆炒一下，拿来下酒，或者下饭都很不错。

【爆炒腰花】

食材：猪腰子、干辣椒、葱姜蒜、辣椒酱、生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、淀粉

1、猪腰子去掉里面的筋膜，在上面打上花刀，然后切成小块，放在水中泡上1个小时。泡好后，再用清水冲洗干净，下入开水锅中，加上料酒焯水，随后捞出。

2、做个料汁，1大勺辣椒酱、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒，少许盐、鸡精、1勺淀粉，再来一点点清水拌匀。起锅烧油，爆香葱姜蒜、干辣椒，然后倒上腰花，开始翻炒，大火爆炒1分钟后，倒入料汁，快速翻炒均匀即可。

四、黑豆

初春多吃些豆子，也是不错的，黑豆养肾效果非常好，拿来煮粥，或者炒着吃，又或者做一碗醋泡黑豆，都美味。

【黑豆豆浆】

食材：黑豆、黑芝麻、黑米、冰糖

把黑豆、黑芝麻、黑米，分别清洗干净，黑豆需要提前8个小时浸泡，泡在水里。豆浆机准备好，将处理好的黑豆、黑芝麻、黑米，都倒在里面，倒入适量的清水，还可以来几块冰糖，按下“五谷”键，打好后直接倒出来喝，就可以了。

少食2果

1、香蕉

2、哈密瓜

这两种水果，对于肾脏不好的人来说，尽量不吃或少吃。