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除夕年夜饭，这6道凉菜先端上桌，简单省事，开胃解腻，记得收藏“虎去雄风镇五岳，兔生瑞气秀三春”，农历兔年马上就要到了，在外的游子都回家了吗？无论有钱没......
柠椒北极贝柱原料：俄罗斯北极贝柱120克、 芦笋80克 、香菜末3克、 蒜泥2克、 青小米椒末6克、 盐2克 、 醋10毫升、 红小米椒末、芥末各少许制法：1.北极贝柱自......
春节的肉菜占据了年夜饭的重头位置。凉菜也是不能忽视的点睛之笔。无论是小酌几杯，还是先垫一下肚子开胃，都少不了凉菜。而且蔬菜也是我们日常生活中不能少的一......
春节即将到来，各种家庭菜谱是不是已经安排上了。对于年夜饭来说，鸡肉一定是不能少的一种肉类。在中国传统里，鸡和“吉”的音是非常像的，有吉祥，喜庆，辟邪的......
连续3年的疫情，好多人几年都没回家过年了，今年疫情管控放开，大家都开始准备回家过年了吧，全家团聚就会举杯畅饮，就少不了鸡鸭鱼肉 ，虽然鸡鸭鱼肉很丰盛，但......
..冰镇双味春甜笋....春韭马兰螺蛳肉....春山如笑....葱油浸茨菰....脆盏荠菜拌春笋....脆盏香椿豆腐....佛手瓜海蜇丝....海胆香椿豆腐....黑醋水晶肴肉....口蘑......
椒油腐丝原料烟熏豆腐皮 2 张，红椒丝 5 克。调料盐、味精、花椒粒、海椒丁、植物油各适量。制作方法1 将烟熏豆腐皮切成细丝用开水煮透，冲凉挤干水分待用。2 撒......
低温带子冻配海胆主料澳带200克 海胆100克辅料夹心海苔脆皮2片小料昆布50克 柴鱼片10克 紫菜5克 迷迭香5克调味料罗拔臣明胶10克 松露油5克 橄榄油30克 白胡椒粉1......
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葱椒盐焗鸡制作：万守仓这道盐焗鸡是泰安“家和大酒店”的招牌凉菜，不放沙姜粉，却添加了葱椒泥、莳萝子，粤鲁结合、风味一新。批量预制：1、葱椒泥：葱绿叶1千......
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