武汉高校美食霸主——财大小吃街

在武汉有一块算不上市中心的小小一隅，总是挤满了年轻的面孔。无论是工作日还是周末，每当夜幕降临，霓虹闪烁，整条街道上摆满了五彩斑斓的摊位，吆喝声不断，电动车穿梭其中，把野生食物的香气由南传向北。前来光顾的除了财大的学生，还有从武汉各个区乃至全国各个地赶来的美食家，这里便是经过无数张刁钻的嘴考验后依然能同时能排四支长队的武汉高校美食霸主——财大小吃街。

说到高校美食街霸主，必定有很多人不服，毕竟武汉的高校那么多，哪条美食街不是身怀绝技，但财大小吃街却就是有实力让人服气。宝藏君就浅挑几家最有代表性的店，来看看哪家是你的心头好。

蒲春蓉藕粉

大名鼎鼎的财大藕粉应该是最早出圈的小吃之一。不仅多次登上《好吃佬》等地方节目，还被多个短视频博主安利过。其料又多又满，一小碗足以吃撑，这么多年来，没有一点偷工减料。满满一大勺葡萄干、芝麻、山楂、干果、红豆，倒入黏糊糊的藕粉之中，经过反复拉扯，均匀被搅拌在一起，你说少点红豆，老板娘就会多加一点山楂，生怕你吃不饱。小小的一家藕粉摊居然还提供免费wifi，让缺少流量的大学生们能坐在一旁安心的边吃边看下饭剧。近年来藕粉的价格涨了一块钱，面善的老板娘似乎非常不好意思，在摊位旁的告示上详细解说藕粉的制作和涨价的原因。藕粉的模仿者很多，但没有一家店能像蒲春蓉藕粉一样，做到让大学生都认准了这一家老字号。

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袁星驰蛋堡

当你看到队伍最长的那一家，八九不离十是袁星驰蛋堡了。做蛋堡的小哥专心致志往每一个圆圆的小洞里填充食材：刷油，倒面粉，打鸡蛋，加牛肉，放芝士，最后撒上白芝麻和佐料，出锅。上下两面煎脆，一口下去，软嫩的蛋白弹弹滑滑，热乎乎的芝士融化进炙烤的牛肉中，口感高级，层次丰富，一瞬间人堡合一。几块钱一个“中式汉堡”，怎么不香呢？

阿宝生煎包

在武汉煎包界，没吃过阿宝等于白混，阿宝生煎包的总店在万松园，知名程度不肖多介绍。老板的速度也是所有摊主里最快的，左边的包，右边的炸，配合得有条不锅，盖子反扣，煎包出炉。金灿灿的包子焦香金黄，又大又圆，现包的猪肉馅新鲜不腻，还有咸香汤汁流出，和厚厚的外皮一起吞进去，烫烫的好过瘾。

小乔梅花糕

梅花糕制作过程复杂，像千层蛋糕一样，需要一层层往上铺料，每一层熟了，才能进行下一层的制作。最上层是被热气蒸熟的小汤圆，咬开后，里面是热乎乎的流心芋泥，糯叽叽的。

鸡老大烤翅

烤翅模仿者众多，但鸡老大永远是你老大。毫不夸张地讲，路边这种烤鸡腿见得多了，只有财大的鸡老大是最好吃的。高温旋转之下，肥肥的鸡皮早就榨干，只剩下一口香酥。不算湿润的酱料，沁入鸡腿肉之中，完全不会边吃边滴油。轻轻一拉，一大片鸡肉被撕拉出来，嫩嫩的，又带一点嚼劲。

财大小吃街很多店的客人和老板都像一家人一样，谈笑风生唠家常，尽管排着队，也没人觉得心烦。你心中的财大小吃街，谁是NO.1？