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今天二月二龙抬头，也就是所谓的龙王节，按照国内的习俗今天也得吃点好的，到了二月二一般人会想起该吃猪头肉了，猪头肉是香，但多少有点腻，有些人受不了，那吃饭时难道要干看着?当然不，今天推荐几道菜，二月二吃最合适。
1. 芦笋炒虾
先将虾仁处理干净，加入姜末、葱段、料酒、生抽、黑胡椒拌匀，腌10分钟待用.接着芦笋洗净，切成小块，锅中烧开水，水开后放入芦笋焯水，捞出沥干水分待用。然后把香菇洗净，切成薄片，热锅烧热油，油热后倒入腌好的虾仁炒至变色备用。再然后把油烧开，油热后加入蒜末爆香，再加入香菇炒匀。最后加入生抽、蚝油、黑胡椒调味，继续翻炒两分钟调味，即可上桌。
2. 蒜蓉鱿鱼
将鱿鱼洗干净，切成小段放入沸水中再放入料酒小煮一下捞出去腥，接着将油烧开放入蒜末和辣椒炒出香味后放入鱿鱼反复翻炒，最后加点盐和老抽炒至成熟即可出锅。
3. 蟹棒炒蛋
先打几个鸡蛋混在一起，摊在锅上，炒至半熟放入切好的蟹棒，反复翻炒待快成熟时，将少许生抽，蚝油，醋，辣椒，淀粉等调料倒入半碗水，搅拌均匀，把调好的酱汁导入锅中，再加点盐就成了。
不知道上面三个你喜欢哪个呢？
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