第二轮病毒来袭？除了戴口罩，建议：多吃这6样食物，增强抵抗力

全面放开以后，第一批阳过的朋友相信早已经康复了，不知道大家身边有没有第二次感染的，很不巧的是，春节期间我又中招了，不知道什么原因，这次比第一次更加难受，该有的症状和不该有的统统出现了。

不管是二次感染来袭的XBB.1.5，还是奥密克戎或者阿尔法，都会让我们出现一系列的症状，有的人喉咙疼的像吞刀片，有的人浑身酸疼难忍，尤其是中老年人和孩子，这个时候更要做好自身防护，除了出门戴好口罩，平时多喝开水，建议：多吃这6样食物，增强抵抗力，提高我们自身的免疫力。免疫力才是战胜病毒的最好武器。

一、清理细菌：秋葵

推荐食谱：蒜蓉秋葵

蒜蓉秋葵的做法又简单又好吃，无论是大人孩子都喜欢。

食材：秋葵200克 ，大蒜4颗，油适量，盐少许糖半勺生抽两勺、蚝油一勺，清水两勺

做法：

1、 首先把秋葵清洗干净备用。起锅烧热水，向锅中加入一点点油，然后放上一点食用盐。

2、把秋葵放入锅进行焯水，差不多两分钟左右即可，捞出后放入凉水中透凉。沥干水分后就可以装盘了。

3、准备一个小碗，加入一勺蚝油、一勺生抽盐、半勺白糖、少许盐、加两勺清水搅拌均匀。

4、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味后，把搅拌均匀的酱汁倒入锅中炒香，最后淋在秋葵上就完成了。

二、修复细胞：西红柿

推荐食谱：炖牛腩

食材：牛腩600克、西红柿3个、土豆1个、胡萝卜半根、姜蒜、洋葱、八角香叶、干辣椒

做法：

1、牛腩切块后冷水下锅，加葱段姜片料酒焯水后捞出；番茄、土豆、胡萝卜都切块；

2、锅里放点冰糖炒成枣红色（怕炒过头的，看颜色差不多关火哈）放入牛腩翻炒上色，然后放入香料炒香，再从锅边淋入一勺料酒，继续翻炒

3、倒入三分之二的番茄块+1勺番茄酱＋2勺生抽+半勺老抽，翻炒均匀后加入漠过食材的开水！中火煮20分钟

4、再倒入土豆和胡萝卜继续炖15分钟，最后加入剩下的番茄咕嘟5分钟，等汤汁浓稠就可以关火出锅啦~。

三、补充蛋白：鱼肉

推荐食谱：清蒸鱼多宝鱼。

对于带鱼我是没有抵抗力的，无论是什么做法都喜欢，尤其是家常清蒸做法，鱼肉鲜嫩可口，肉质嫩滑，大人小孩都爱吃！

食材：多宝鱼 一条、辣椒 两个、大葱 少许、盐 半勺、料酒，生抽 各一勺

做法：

1、把大葱，葱，辣椒，蒜分别放砧板切好，把切好的葱丝，辣椒丝放冷水浸泡出香辣味。

2、把多宝鱼处理干净后切成小块。

3、放在清水里，加葱段，姜丝，盐浸泡5分钟，可以去除腥味。

4、浸泡好的多宝鱼依次码放盘子里，加料酒一勺，盐半勺，锅里水开上锅蒸8分钟即可！

5、蒸好的多宝鱼撒上蒜末，葱丝辣椒丝，淋上热油，倒上蒸鱼豉油就可以吃了！

四、保护免疫：蘑菇

推荐食谱：蘑菇炒肉

蘑菇炒肉绝对是一道营养和口感都兼顾到的快手菜，别看需要的食材很简单，做法也很简单，但是做出来味道肯定是棒棒哒，再加上蘑菇顺滑的口感和独特的“鲜”味道，真是超级好吃哦！

食材：蘑菇 500克、五花肉 100克、葱 一段、姜 两片

做法：

1、把蘑菇洗净去根，沥干水分备用，葱切葱花、姜切姜丝备用，将五花肉洗净切薄片备用

2、锅中放油，加入葱花、姜丝爆香，放入切好的肉片，炒至颜色变白后，倒入一勺料酒去肉腥味，再倒入蘑菇翻炒至熟

3、最后加入盐、味精、生抽调味，翻炒均匀即可出锅，一道口感顺滑，味道超棒的蘑菇炒肉就做好啦，是不是超级简单呢，赶紧跟着做起来吧！

五、提高免疫：西兰花

推荐食谱：素炒西兰花

香菇像是吃到肉香味，胡萝卜脆脆甜甜的，西兰花也脆脆的，口感特别好。

食材：西兰花、香菇、胡萝卜、蒜、油，蚝油，盐。

做法：

1、西兰花，胡萝卜，香菇洗净切好备用。烧一锅水，西兰花焯水30秒，捞出过凉水

2、另起锅，放油，炒香蒜末，放入胡萝卜和香菇翻炒一会儿。然后加入少许水，继续翻炒。让香菇吸点水分，敲好吃的

3、然后倒入西兰花翻炒，加入一勺蚝油，小半勺盐调味。翻炒入味到熟即可。是不是超级简单，快点试试吧！厨房小白也不会翻车！很清淡的一个素菜，适合减脂。

六、补充营养：鸡蛋

推荐食谱：蒸蛋羹蒸

蛋经常吃，可是你真的会做吗？做出豆腐脑一样细嫩幼滑的蒸蛋，需要方法1用温水；2蒸前过滤。掌握了这个小窍门，你也可以做出入口即化的蒸蛋

食材：鸡蛋4个，水适量，盐少许，芝麻油少许，小香葱1颗。

做法：

1.把鸡蛋打散；按照鸡蛋和温水的比例1：2，倒入温水，加少许盐搅拌均匀；

2.把搅拌好的蛋液过滤一下，蒸碗周边如果还有小气泡，用小勺子舀出来。过滤一下蒸出来的蛋羹没有气孔，非常细腻。

3.放入蒸箱蒸18分钟。出炉加少许芝麻油和香葱碎调味。注意火候，根据蛋液份量以及炊具不同，适量增减蒸的时间