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很多小伙伴说冲了个视频会员,结果就看了《狂飙》这一部剧,再也找不到想看的了。
饭饭看完也是欲犹未尽,所以搜罗到一部类似的《以人民的名义》。
同样的扫黑主题,里面很多演员甚至也出演了狂飙。
看之前建议你们先准备点吃的,开始了就很难停下来,也蛮令人上头。
上回有小伙伴让我做小零嘴,我立刻想起了麦当劳新品脆脆薯。
这种嘎吱脆的粗薯,蘸点番茄酱,一口下去超级饱满~
今天简单复刻,一次多做点,下午茶和休闲小零食就都有了。
吃不完的土豆切成粗条,裹上淀粉,油炸至金黄酥脆,久放也不容易绵软。
做法很简单,味道还贼好,一点也不输店里的,你们也赶紧试试~
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
土豆、玉米淀粉
白醋、盐、番茄酱
土豆就选大个黄心土豆,煮熟了之后里面是绵软的~
脆脆薯长得像狼牙土豆,要用波浪刀来切,切成无名指那么粗,不要太细了~
锅里水开加点白醋和盐,再把切好的土豆条放下去。
煮开之后再煮3分钟,这样能防止土豆变黑,煮个半熟待会方便炸!
用厨房纸把煮好的土豆表面的水分吸干,晾凉。
关键一步让每一根土豆条都充分的裹上淀粉,一次多搞点放冰箱冷冻,下次想吃直接炸!
油温6层热不要太高,一次性不要下太多,以免都粘在一块了,小火慢慢炸定型后再用筷子轻轻划散。
炸到薯条浮起,变成金黄色,这样就是炸好了,绝对的外脆里糯,太过瘾了。
最主要的是自己做简单又便宜,大小朋友都爱吃!
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