猪身上最嫩的一块肉！这样做双倍补铁，再也不怕娃贫血

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应对宝宝挑食，大家都有什么奇招？我有一个办法，屡试不爽
。

就是把宝宝不爱的食材，“藏”在爱吃的食物中，让TA不知不觉吃光光~

比如说今天这道营养肉包饭，我将里玉米粒、青菜混在了里脊肉和午餐肉里面。再包进米饭，做成了娃最爱的肉丸~

清香的蔬菜和肉完美混合在一起，清甜不腻，越嚼越有滋味，宝宝一定不会拒绝！

这样的搭配，在营养上也是强强联合。

里脊肉补铁，玉米和青菜富含维C，一起吃还能提高宝宝对铁的吸收率哦。

视频讲解
烹饪技巧
营养肉包饭
参考月龄：12M+
猪里脊200克 ，米饭150克午餐肉40克，玉米粒20克青菜2颗，生抽5克鲜菇粉1克 ，食用油2克葱花适量
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

步骤分解

-1-

里脊肉切碎，放葱姜水中浸泡5分钟去腥，捞出后，剁成肉泥。

-2-

青菜焯水，捞出后切碎备用，午餐肉切丁备用。

-3-

将剁碎的猪肉泥倒入碗中，加入生抽、鲜菇粉、食用油，葱花，搅拌均匀。

锅中刷油，午餐肉翻炒出香味。

-5-
倒入玉米粒，米饭，青菜碎，翻炒均匀，取适量米饭，捏成饭团。
-6-然后在米饭外再包一层肉泥。

-7-
另起锅刷油，小火上锅煎，煎至肉末焦脆即可。
-8-

弹嫩多汁的肉丸子就出锅啦~咬上一口，略带嚼劲，不柴不腥，回味还有蔬菜的清香，大家赶紧给娃做起来吧！

制作要点

●担心硬，最后的小火煎，可以改成调个汁，小火炖的哦
● 猪里脊也可以替换成牛肉哦

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