河南喝酒“怪象”：虽然杜康闻名中外，但老百姓常喝的却是这4款

河南喝酒“怪象”：虽然杜康闻名中外，但老百姓常喝的却是这4款

河南是有名的中原粮仓，粮食产量丰富，以小麦种植面积最多，像大家熟悉的胡辣汤、额烩面等美食都使用小麦制成，然而小麦不仅可以制作美食，还可以酿酒。丰富的酒文化和精湛的酿造技术，使得河南成为了有名的白酒大省。

说起河南白酒，就不得不说杜康，早年受魏武帝的赞扬，杜康成为名传千古的佳酿，还曾还一度发展到了国外，在国外杜康的名气甚至比茅台还大，只不过杜康虽然起点高，但是发展并不顺利，因为商标之争，名气跌落，酒质受损，就连当地人都很少喝，所以到河南喝酒时， 你会发现，虽然杜康酒闻名中外，但在当地十之八九都不喝它，老百姓日常反而更喜欢这的4款实在酒，不妨看看有你常喝的吗？

①赊店元青花

随着豫酒的没落，赊店酒也迎来了新一轮的改革，以旅游+酒的模式获得了新的发展机遇，在豫酒复兴后，发展平稳，经常出现在当地人的餐桌上。

在河南人的心中，赊店酒很有分量，它已经传承了上千年，经过一代代的传承，酿酒的技术得到了很大的提高，酒水质量也更好，入口爆香，粮食香、窖香协调，口感柔和清爽，不论是宴请待客还是自已喝都不错。

②仰韶彩陶坊地利

仰韶是如今河南最能拿得出手的酒，在当地的白酒市场中，连续3年获得了销量第一的战绩，以仰韶文化为的背景，向大众讲好酒文化的故事。

其酿酒的酒厂在仰韶遗址附近，酿酒的环境优越，以9种粮食酿造成酒，之后依高度和低度的标准窖藏，在灌装的时候也是高度和低度分开，喝之前再根据口味勾调，口感绵甜，落口的甘冽，除了粮食香之外还带着土陶香，风格十分独特。

③汉董大师酒（知遇）

它虽然不是河南本地酒，但是在酱香酒日渐风靡的情况下，凭借着不俗的酒水质量，在河南人的酒桌上占据了一席之地，是酱香酒爱好者香好者的家中必备，它产自茅台镇，还有天然的酿酒优势。

首先就是只选用品质较好的粮食为主要的酿酒原料，工艺上一直和茅台常用12987工艺为标杆， 整个酿造过程都没十分严谨，没有任何多余的添加，耗费1年的时间才酿成一批酒，在窖藏5年后加10年的老酒勾调，品质极高。这样酿成的酒喝起来十分顺口，一点也不刺激，酒体醇厚粘稠，落口酒略带酸涩感，下咽柔和舒畅，喝完余香在口中久久回旋萦绕。

④黄盖玻汾

在我国，低收入的人群占大多数，所以喝酒也大都选择低端酒，像这款黄盖玻汾就很符合大众的消费理念，一来价格便宜，其次口感出众， 经常出现在河南人夜市中的餐桌上。

它以优质的高梁和下麦酿成，只是在酿造的过程中，豌豆的成分比较多，酒水在玻璃瓶的衬托下更加干净，入口柔和，落口清甜，下咽略微有点辣，并不影响整体口感，在这样的价格横沟既买到真正的粮食酒，已经很不错了。

文章分享到这就结束了，这4款酒中，哪些常喝得多的，欢迎留言分享心得！