年龄大了要忌口？50岁以后，这3样能不吃就不吃，多吃4样有益健康

年龄大了要忌口？50岁以后，这3样能不吃就不吃，多吃4样有益健康

人一旦上了年纪，老得特别快。就说我母亲吧，50岁时脸上还没什么皱纹，今年60岁了，脸上多了好多皱纹，明显老了很多，所以我平时也经常嘱咐她要注意保养。

老年人特别注重养生，毕竟身体不如年轻时候了，很多人都有“富贵病”，就饮食方面来说，有些东西就不能吃，要“忌口”。老年人经常会“痛风”，关节红肿、疼痛，而痛风发作与体内尿酸浓度有关，而尿酸高就是因为吃了很多高嘌呤食物，嘌呤代谢成了尿酸。

所以，上了年纪的中老年人，尽量不吃“高嘌呤”食物，尤其是下面这3种，很多人都管不住嘴，为了健康一定要忌口。

3种“高嘌呤”食物

1、喝酒

很多人都爱喝酒，尤其是男性，这也是男性更容易患痛风的原因。喝酒会导致嘌呤代谢增加，使尿酸升高。另外，喝酒是很伤肝的，容易造成酒精性脂肪肝，所以老年人要忌酒。

2、海鲜

大虾、螃蟹、带鱼、生蚝啥的，很多人都爱吃吧，肉嫩味鲜，想想都要流口水了。但动物性海产品都是高嘌呤食物，植物性海鲜的嘌呤含量低，比如海带、裙带菜等。

3、动物内脏

动物内脏包括猪肝、猪腰、猪大肠等，以及牛羊内脏，不仅嘌呤很高，而且脂肪、胆固醇也很高，吃了会对身体没好处。

想要避免痛风，建议多吃一些低嘌呤食物，今天和大家推荐5种蔬菜，营养好吃，对身体好。

一、西蓝花

推荐做法：【蚝油蒜蓉西蓝花】

准备西蓝花、蚝油、蒜瓣、食用油、食盐、淀粉。

1、西蓝花掰成小朵，洗干净备用。锅里加入清水烧开，加入一点食盐、食用油，倒入西蓝花煮两分钟，捞出过凉水，沥干水分。蒜瓣切末。

2、起锅烧油，放入一半蒜末炒至金黄色，加入一勺蚝油炒出香味，倒入西蓝花快速翻炒1分钟，放入另一半蒜末翻炒1分钟，淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

二、包菜

推荐做法：【酸辣手撕包菜】

准备包菜、带皮五花肉、小米椒、蒜瓣、香葱、食盐、食用油、生抽、白糖、老抽、香醋、料酒、白胡椒粉、鸡精。

1、包菜叶子洗干净，用手撕成大片。五花肉洗干净切片，小米椒切圈，香葱、蒜瓣切末。调一碗料汁，碗里加入适量生抽、老抽、香醋、白糖、料酒、白胡椒粉、鸡精，用筷子搅拌均匀。

2、锅里倒入一点油，放入五花肉片，小火煸炒出油，颜色焦黄后淋入料酒翻炒去腥，加入小米椒、蒜末爆香，倒入包菜叶，大火翻炒2分钟。

3、包菜叶变得软塌后，倒入调好的料汁，继续大火翻炒，让包菜吸收味道，最后大火收汁，撒上葱花，即可出锅。

三、平菇

推荐做法：【平菇炒鸡蛋】

准备平菇、鸡蛋、青椒、蒜瓣、蚝油、生抽、白糖、食盐、食用油。

1、平菇洗干净沥干水分，用手撕成小块。青椒去蒂去籽，洗干净后切片。蒜瓣切末，鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀。

2、起锅烧油，八成热时倒入鸡蛋液，大火煎至凝固，炒成大块盛出。锅里重新加油，下入蒜末爆香，倒入平菇翻炒1分钟，微微出水后放入生抽、蚝油、食盐、白糖翻炒均匀。

3、倒入青椒片，大火翻炒至断生，倒入炒熟的鸡蛋块翻炒均匀，淋入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

四、莴笋

推荐做法：【清炒莴笋】

准备莴笋、蒜瓣、生姜、食盐、红辣椒、鸡精、食用油。

1、莴笋去皮，洗干净后切成菱形片。姜蒜切片、红辣椒切片。烧一锅开水，加入少量食盐和油，倒入莴笋片煮半分钟，捞出过凉水，口感更爽脆，沥干水分备用。

2、锅里倒入适量油，烧热后放入姜蒜、红辣椒炒香，倒入莴笋片，大火翻炒1分钟，加入适量食盐、鸡精调味，淋入适量水淀粉勾芡，炒匀后即可出锅。

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