害怕二次感染怎么办？记得：3不吃，2不碰，忌4事，轻松来应对

俗话说“百草回芽，百病滋生”，入春以来随着气温的逐渐升高，又到了万物复苏萌发出勃勃生机的时候。
年前的第一波感染到现在估计很多人都心有余悸，最近又有一些地方疫情有抬头趋势，这几天随着我们这里中小学即将开学，家校联络群里老师也开始反复告知开学后的一些注意事项，也在统计是否有从来没有“阳过”的同学。
春季是一些传染病的高发期，年前就有专家预测，3月——5月有可能迎来第二波感染高峰期，虽然专家的话未必可以尽信，但是疫情防护这根弦还是要绷着不能放松。

因为大家都有了第一次感染的经验，所以对于二次感染也该做好防护和准备，害怕二次感染怎么办？记得：3不吃，2不碰，忌4事，轻松来应对。
害怕二次感染，记得“3不吃”
一，不吃腌渍食物
“小雪腌菜，大雪腌肉”，春季随着气温的升高，很多腌制的腌渍食物都开始发酵，容易腐坏变质。
一旦食用了变质的，很容易给身体造成伤害，而春季是尝鲜的好时节，很多时令的春菜争先上市，水分充足，富含维C和多种营养成分，因此春季还是少吃咸菜多吃一些时令的应季青菜比较高。
推荐菜谱：菠菜拌竹蛏

1.竹蛏刷洗干净后去壳取肉，用剪子把竹蛏豁开，去除里面的内脏和黑色的沙线，加盐搓洗干净后挤干水分备用，菠菜摘洗干净备用。

2.锅中烧水，水中加入少许盐，水开后下入菠菜焯烫至软烂后捞出过凉，挤干水分后切成段，把竹蛏肉也入锅焯烫至蜷缩后捞出过凉备用。

3.切好的菠菜垫在盘底，上面码上焯烫好的竹蛏肉，淋上用姜末、蒜末、盐、香醋、白糖、一品鲜酱油和辣根调的料汁，拌匀后即可享用。

二，不吃发芽的薯类
春季随着气温的升高，土豆和红薯等薯类食材特别容易发芽，这些发芽的薯类食物特别容易产生毒素，食用以后会对身体有很大的伤害，因此春季里遇到土豆和红薯发芽，就别心疼钱，一定要丢弃不再食用。
春季里是吃芽菜的好时候，这个季节的豆芽、香椿芽和发芽葱等都味道鲜美，可以适当的多吃一些。
推荐菜谱：爆炒黑豆芽

1.黑豆芽摘去根部的须子，用清水漂洗干净。

2.锅中烧水，水开后把摘洗好的黑豆芽入锅，焯烫至变软后捞出放入滴了几滴白醋的清水中过凉。

3.锅中入油下入花椒粒用小火炸香，捞出花椒粒后下入蒜末爆出香味，然后下入胡萝卜丝炒出香味，把过凉的黑豆芽攥干水分入锅翻炒均匀，烹入料酒后加入盐和蚝油调味，翻炒均匀后滴几滴藤椒油即可出锅。

三，不吃大补的食物
春季是讲究发散的季节，这个时候易吃点凉性的食物，而要少吃一些热量高和收敛的大补食材。
春季可以多吃一些高蛋白低脂肪的食物，蛋白质补好了，可以帮助身体增强免疫力，而一些大补和高热量的食材，以及辛辣刺激的食物是不适合这个季节食用的。
推荐菜谱：口蘑烧扇贝丁

1.扇贝丁中加入盐搓洗掉上面的粘液，清洗干净后用厨房纸巾擦干水分备用，口蘑刷洗干净后切成厚片。

2.洗净的扇贝丁中加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清和水淀粉抓拌均匀，腌制上浆后备用。

3.锅中入油，油温四成热时把扇贝丁入锅滑油，滑至扇贝丁浮起后捞出控油。

4.锅中留底油爆香葱姜蒜，下入口蘑、胡萝卜丁和青椒丁翻炒均匀，把口蘑中的汁水炒出来。

5.把过油后的扇贝丁入锅，翻炒均匀后泼入用料酒、盐、白糖、蚝油、胡椒粉和水淀粉调的碗芡，待芡汁挂满食材后，滴几滴香油入锅后即可出锅。

害怕二次感染，记得“2不碰”
一，不碰冷饮
早春时节天气冷暖交替不定，正是乍暖还寒的时节，这个时候饮食上要多吃甘味食物，以及温润一些的食物，不碰冷饮这样寒凉的食物，毕竟这个季节还不是喝冷饮的食物。
春季里可以多喝一些热水，也可以根据自己的喜好喝一些热茶，这样帮助身体及时补充水分，避免春季的干燥。
二，不碰烟酒
“吸烟伤肺，喝酒伤肝”，春季是养肝护肝和润肺的时候，这个季节最好不要碰烟酒，这两样东西对身体都没有什么好处，能够戒了最好尽早戒掉。
害怕二次感染，记得“忌4事”
一，忌运动过量
春季到来以后人们都想着锻炼身体，以便能够换上漂亮的春装，很多爱美人士这个时节都想着通过运动来消耗脂肪，以便达到塑形和减肥的目的。
春季运动也要有个度，因为人刚从寒冷的季节走过来，这个时节突然加大运动量身体很难适应，加上春季本身温差就大，运动后出汗很容易着凉感冒，所以运动一定要订好计划，循序渐进的去完成，切记不要运动过量对身体造成伤害。
二，忌去人员密集处不做好防护

很多人阳过以后就认为无所谓了，去公共场所和人员密集处开始不戴口罩和不做防护，这是一件很危险的事情，毕竟春季是一些传染病的高峰期，这个时候做好个人防护，对自己和他人都是一件负责任的事。
三，忌尽早减衣
春季随着气温回升，过冬的衣物也要逐渐减去，不过春季减衣要遵循先减上衣的原则，下身的衣物还是多穿上一段时间，因为春季“冻人不冻地”，寒气都是从地底往上返，所以这个季节减衣不要过早，也不要一下子就换上春装。
四，忌沾花惹草
随着气温的回升，眼下正是一些花草开始吐芽和绽放的时候，这个时候郊外踏青时切记不要沾花惹草，因为花草上的花粉沾染上皮肤很容易引起瘙痒，而且也会引起呼吸不适。
跟疫情斗争了三年，大家都已经了有了充足的经验来应对，春季里记得：3不吃，2不碰，忌4事，提高自身的防护意识，就能轻松来应对。#家乡美食大赏#