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导语:“春季多吃甘,一年病不沾”,春天多吃这5样,肝脾健康少生病
春天是最好的养生季,这时候我们要重点养护肝脏和脾胃,在饮食上多注意,少吃辛辣刺激的食物,多吃些滋养肝脾的食物。俗话说:“春季多吃甘,一年病不沾”,建议大家:春天多吃这5种甘味食物,肝脾健康少生病。
甘味食物是什么?是指自然有甜味的食物,比如红薯、南瓜、红枣等,还包括一些淀粉类的淡味食物,比如山药、玉米等。
快来看看这些甘味食物,春天多吃些,滋养肝脾。
一、红薯
推荐食谱:红薯银耳汤
准备适量干银耳,放进碗中加入清水,浸泡半天,我一般都是中午泡晚上做。
泡好后剪掉根部,再清洗几遍,去掉藏在褶皱里的杂质。处理好了撕成小朵,放进砂锅内。
然后倒入适量清水,大火煮五分钟,再转小火熬煮,煮到银耳变软糯。
红薯去皮洗净,切成小块;红枣洗净,去掉枣核。
锅内煮好后,放入红薯、红枣、冰糖,再继续煮十五分钟。最后搅拌均匀,就可以盛出食用了。
二、南瓜
推荐食谱:南瓜藜麦小米粥
藜麦、小米淘洗两遍,倒进锅内,加入适量清水,大火煮开,再转小火煮半个小时。
南瓜去掉外皮、内瓤,切成小块。
等半个小时后,放入南瓜,继续煮几分钟,南瓜熟了就可以关火了。常喝这道粥,滋养肝脾,对身体十分有益,不妨经常做。
三、红枣
推荐食谱:红枣茶树菇煲鸡汤
干茶树菇加水浸泡,泡发后清洗几遍,再将水分挤干。
鸡剁成小块,清洗干净,再冷水入锅,加入料酒煮几分钟,将浮沫去掉。处理干净后捞出鸡块,用温水洗净。
鸡肉放进砂锅内,再放入洗净的红枣、姜片,倒入适量清水。煮开后转小火,将鸡油撇掉,小火炖煮一个小时。
时间到后,放入茶树菇,再继续小火炖半个小时。
最后加盐调味,这道红枣茶树菇鸡汤就做好了,非常鲜美好喝。
四、山药
推荐食谱:蔬菜山药羹
准备几样食材,分别有山药、胡萝卜、木耳、青菜。木耳加温水浸泡,泡发后去掉根部,清洗干净,再切碎待用。
山药、胡萝卜分别去皮洗净,山药拍烂,再剁碎,越碎越好。胡萝卜切成小粒待用。
锅内加油,烧热后放入胡萝卜、木耳翻炒,炒半分钟后加水,大火煮开,再倒入山药末。
大火煮五分钟,加入盐、胡椒粉、鸡精调味,再倒入适量淀粉水勾芡,调整好浓度。
最后放入青菜叶,再淋入蛋液,搅拌均匀就可以出锅了。
五、玉米
推荐食谱:松仁玉米
准备一些新鲜玉米粒、豌豆,清洗一遍待用。胡萝卜去皮洗净,切成小丁待用。
锅内加水,煮开后倒入玉米粒、豌豆、胡萝卜,煮到断生捞出。
另起锅加油,倒入松仁,小火翻炒一会儿,炒到微微变色盛出。
接着倒入玉米粒、豌豆、胡萝卜翻炒均匀,再加入少许盐、白糖调味。
最后倒入松仁,这道菜就做好了,盛出食用。
以上五种甘味食物记得吃,滋养肝脾,身体好少生病,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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