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春季到了,一定要多给家人做一些汤品,今天就给大家推荐一款,我家里经常喝的一款特色汤品,口感非常的独特,比传统的一些汤品更加解馋,最为重要的是里面的食材丰富,口感更加诱人,喝进去的每一口,都让人无比回味呢,而且这款汤品的浓稠度和口感都十分赞。
进入春季之后,我家经常会喝这碗汤,饭前的时候喝上一小碗,瞬间美滋滋的。它叫做番茄豆腐汤,里面的食材非常的丰富,豆腐,鸡蛋,西红柿。豆皮儿,豆筋儿等等,看起来非常充盈,满足感非常强,有时候经常会喝上一大碗,别的食物都不用吃了,好吃管饱还解馋,家里的老人和孩子都十分爱喝,每次做一大锅一顿就能解决完,味道真的会让人意犹未尽哦。春季必喝的一锅汤,食材丰富,营养全,鲜美解馋,三天两头来一碗。
最重要的是这款番茄豆腐汤的制作方法非常的简单,每个人都能轻轻松松的搞定,把所有的食材放在一起,出锅之后好喝又解馋,春节给家人做饭,一定要做上一锅番茄豆腐汤,味道鲜美,食材丰富,可以为家人补充营养,还能解馋,关键是它的制作方法真的超级简单,千万不要错过哦,赶紧跟着我来看一看具体做法吧,早上一碗给家人喝吧。
番茄豆腐汤。
食材:西红柿,豆皮,嫩豆腐,鸡蛋,水淀粉,豆筋,食盐,生抽,水淀粉,香油,葱花。
第1步,先准备好所有食材,西红柿去皮切成碎丁状,豆皮儿切丝备用,嫩豆腐切成小块状,把鸡蛋打散,取适量的淀粉,放进碗中,加入清水搅拌成水淀粉备用,我又准备了一些豆角,大家也可以准备一些青菜放进锅中,会更好看,更有营养。
第2步,锅中放入适量油,油热之后加入葱花,生姜丝,炒香之后加入西红柿丁进行翻炒,可以加入适量的食盐,这样西红柿更容易炒出汤汁。
第3步,西红柿炒出汤汁了之后,加点生抽,然后再往里面加入适量的清水,接着把豆腐,豆皮儿,豆筋儿,全都放进去,盖上盖子焖煮,等煮开了之后倒上水淀粉。
汤汁稍微浓稠了之后,淋入鸡蛋液,最后倒点香油,撒点葱花,如果有青菜的,可以提前放进去一会儿,这样番茄豆腐汤就做好啦。
番茄豆腐汤,真的超级好喝,每年春季我家三天两头就做一锅。老少都爱喝,食材丰富,营养全,香浓开胃,百喝不厌,喜欢的朋友赶紧试试吧。
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