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江苏在大家的印象中一直都是温婉的江南水乡,这里无论是景还是人都带着柔和的美,因此人们基本不会将这里的一切与白酒联系在一起,然而如果你这么认为那就大错特错了,因为江苏在酿酒、喝酒上都是暗藏实力!
早年间江苏酒以“三沟一河五醍浆”为代表,在全国都是不容小觑的存在,而除此之外,本地还有着无数的小众品牌,其中一些还在业界屡创“传奇”。
在这样的环境之下也就孕育出了懂酒的江苏人,他们在如今百花齐放的市场上总能找到最适合自己的一款酒,喝的有滋有味。
那么江苏的酒宴上都会喝些什么酒呢?据说名酒都要靠边站!反而这4款平价酒备受偏爱。
【1】沭阳芝麻香
这款酒估计只有当地的酒友才知道,以独特的风格而闻名,是一款十分有实力的白酒,早年间也曾获得过诸多的奖项,而且至今依旧保持着品质稳定,在江苏当地认可度十分高。
它在酿制是采用多种优质粮食为原料,以纯粮固态发酵,酿出的酒风格独特,闻起来芝麻香味纯正浓郁,带着典型的江淮绵柔特色,入口窖香突出,细品柔和丝滑,下咽顺畅满口生香。
【2】双沟珍宝坊
听到这款酒的名字,很多人首先就会想到江苏名酒“双沟酒”,而它确实也是双沟酒旗下的产品,延续了双沟的品质与风味,在其基础上又有所创新,因此近年来深受当地消费者的青睐。
此酒的有趣之处在于酒瓶设计,上层原浆酒、下层主体酒,二者度数不同,喝起来口感丰富,可自由勾调也可单独饮用,酒香浓郁,入口醇厚柔和,细品滋味十分的丰富。
【3】汉董大师酒(知遇)
这款酒产自贵州,在当地有着“小茅台”的美誉,酒厂(汉董酒厂)在当地也算是小有名气,问世32年的时间里始终保持着匠心,因此当此酒进入江苏之后,迅速在当地市场上“走红”。
它在酿制时选用与茅台相同的工艺,而原料也是与茅台来自同一产地,古法大曲坤沙加上皮厚粒小的小红粱,当然了,要想增加酒体的厚重感,窖藏是不可缺少的环节,此酒便是经历过5年的时间发酵,这才成就了不俗的品质。
揭开瓶盖突出的酱香扑鼻而来,深深嗅上一口令人唇舌生津,入口酒液柔和醇厚,轻抿带有淡淡的回甜,尾段陈香味和焦糊香味层层递进,喝起来有滋有味。
【4】西凤酒-华山论剑
西凤酒是我国知名白酒品牌,旗下产品更是各具特色,其中以华山论剑最具代表性,别致的造型、深厚的内涵、优秀的品质,在江苏的酒桌上十分的受欢迎。
此酒在酿制时延续着西凤酒的工艺,用料十分讲究,且经独特的方式窖藏,酿出的酒凤香特色明显了,闻起来酒香优雅舒适,入口甜润绵长,将西凤酒的挺拔感呈现的非常好,喝完之后回味舒适,令人久久回味。
在江苏的酒桌上大家都还喝过哪些佳酿呢?如果还有补充,欢迎在评论区进行分享。
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