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炊饭是台州常见的早餐,但是台州各地的炊饭都不太一样。
仙居的炊饭是比较干的,上面浇榨菜、肉沫和油条碎;玉环的炊饭肉汁会更多,有点像拌饭;椒江的炊饭一般不放油条,汤汁多,有点像泡饭。
璋园炊饭是椒江很有名的一家老店了。他家的特色是肉沫里会放点黄酒,吃起来就更鲜香,吃完后舌头上会有点黄酒的阻塞感。
配上一碗汤,就是惬意的一餐。吃饭过程中,不时有附近的学生进来吃炊饭,有种日常的美好感。
如果饭量大,还可以加份鸡蛋麻糍,麻糍一面裹上鸡蛋液油煎,软糯,又带有煎鸡蛋的香气。
游客多了之后,好像差评也多了。其实呢,这些只是很简单的街头小吃,要说好吃到多么惊天动地,肯定是不可能的。大家不要抱着太强的执念来打卡,随意吃吃逛逛,感受当地人的生活就很好。
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