让大半个娱乐圈都打卡的店，来了！

让大半个娱乐圈都打卡的店，来了！

它是海鲜火锅界的顶流

它荣登点评四榜第一

3000万装修，2000平面积，全程瘫痪式服务

招牌花胶鸡吸引了20+位明星来“偷吃”

「4大理由，不来你就亏了！」

理由❶：点评四榜第一，拿奖拿到手软

禧悦楼的大名吃货一定不陌生了，刚来深圳不到1年，就拿下了好评、口味、服务、环境四榜第一！店内主打港味海鲜火锅，金牌花胶走地鸡更是荣获2020年岭南名菜特金奖、2021年亚洲地标美食称号。

理由❷：连明星都来打卡的王牌单品

金牌花胶走地鸡是店里的王牌，连娱乐圈的大咖都纷纷打卡。莫文蔚、赵文卓、陈百祥、黄圣依、许君聪...偷偷来这解馋的明星，加起来超过了20位。

理由❸：瘫痪式服务，饭来张口就好

在这里吃饭，你甚至都不需要动手！涮锅、分餐、剥虾都由服务员完成，全程瘫痪式服务，你只管饭来张口，做个废人就好。

理由❹：3000万打造港式复古风

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JYUE LAU

据说光装修就花了3000万，足足2千平的“王家卫”风怎么拍都出片，穿一身旗袍来吧，来沉浸式体验港剧里的鎏金岁月，跨越年代的复古气息瞬间扑面而来。

「就是它，花胶鸡的天花板！」

『 20种食材，煲足10小时 』

吃花胶鸡一定要先喝汤，菜还没涮，我就连干了三碗。汤底放了20多种食材，口感绵密浓稠一点也不腻，金华火腿、猪手、老鸡熬煮10小时，都不需要多余调味！

『 260天清远走地鸡 』

禧悦楼的鸡一定是微信运动的明星，平均2万步，生长260天，鸡肉鲜嫩不柴，皮脆肉滑。

『 2两深海陈年黄鱼胶 』

选花胶比选美还严苛，90%的花胶都入不了大厨的法眼！精选的都是2两深海陈年黄鱼胶，厚实弹牙，满满都是胶质感。

「还有20+道明星同款菜」

"给你夹菜的，除了爸妈，还有禧悦楼"

01潮式冻花蟹

单只重达2-2.5斤

潮式冻花蟹是禧悦楼经典粤菜，被誉为“潮菜鲜味之首”，也是一道香港本地名菜。选材很讲究，只用潮汕本港生长的野生红花蟹，个个生猛鲜活！

做法坚持传统，要先用慢火蒸熟，保证蟹身完整，取出后再自然晾干+古法冷藏，还必须坚持当天早上制作。冰凉饱满的蟹肉蘸上冰镇酱汁，肉质紧致，回味甘甜，就像含着冰淇淋一样...

02萝卜支竹大连鲍鱼

选用大连獐子岛7头鲜活鲍鱼+十几种精选食材

做这道菜可不容易，要精选大连獐子岛的7头鲜活鲍鱼、金华火腿、赤肉、猪手、肉排、老母鸡等十几种食材，再配合12小时熬制的鲍汁，细火慢熬才可以上桌。

开盖的瞬间，鲍香四溢！风味浓郁的鲍鱼，入口滑嫩弹牙，支竹吸取了鲍汁，放在最下层的萝卜清甜入味，每一口都有不同的滋味。不愧是人气王！

03法国红酒鹅肝

光准备就要提前2天

光准备就要提前两天，低温解冻后清洗去味，再浸入法国红酒，很考验厨师的技艺。红酒汁是点睛之笔，化解了鹅肝的肥腻，含在嘴里入口即化，非常上头！

04九节虾

不用自己剥！不用自己剥！不用自己剥！

真的不用自己动手！涮虾剥虾统统由服务员包揽。可以做刺身的九节虾，比一般虾肉质更饱满，海鲜的鲜甜弥漫在口腔，一口气能吃8只！

05椒盐粟米

只用美国甜玉米棒

香港人烹饪粟米，不爱切粒，而是切条切片，吃起来就像咬玉米棒，口感更紧实。这道菜只用美国甜玉米棒，椒盐香味扑鼻而来，惹味中带着玉米的甜。

风味南极冰草、禧悦楼煲仔饭、海苔响铃都是店里的人气款，吃完花胶鸡再涮上奶香十足的极品牛肉片，才是对这桌盛宴最大的尊重。

「3000万打造2000㎢皇宫」

整家店有20个包厢和21个大厅桌位，来这里最好提前预订。装饰复古，色彩浓郁，几乎每个角落都有60年代老香港的缩影。

优雅的名媛壁画、墙绘刺绣、复古留声机......静静感受跨越年代的摩登气息，光是站着都能欣赏好久。

进门还看到一袭旗袍的女迎宾员、身着马夹的男服务员，恰到好处的服务，确实是吃火锅新体验。

禧悦楼·港味海鲜火锅

地址

福田区金田路皇岗商务中心3F

（地铁1/4号线会展中心站D口附近，皇庭V酒店大堂右边电梯直达）

营业时间

11:30~14:00；17:00~21:30

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