街边特色小吃，顾客想吃需自己打包找零，路人：没办法，就是好吃

街边特色小吃，顾客想吃需自己打包找零，路人：没办法，就是好吃。说起小吃，想必大家都会去街边吃过吧，现在的小吃各式各样的都有，有你吃过的，也有你没有见过的，有些外形看起来非常的奇特，一看就能把人吸引过去。虽然如今在大街小巷中有各种各样的小吃，可是深受大众喜欢，生意火爆的却是没有几个的。今天小编要给大家说的小吃却是十分的有特色，来看看吧。

上图就是今天要介绍的小吃了，小吃摊的老板是一位40多岁的大叔，身材也是十分苗条，不过别看大叔痩，干起活来，手脚十分的麻利，而且大叔一人掌控10口大锅，做成的小吃，直接摆放在小吃摊上，顾客想要吃的话，就自己动手打包并且找零钱，看到这种卖小吃的方式，虽然需要顾客自己动手，可是顾客却毫无怨言。因为大叔的煎饼太好吃了，就连路人也是竖起大拇指赞扬：没办法，就是好吃，为了吃，自己打包找零不是事。

其实大叔卖的小吃就是煎饼了。说起煎饼，大家再熟悉不过了，在中国人的早点中，煎饼占据了很重要的位置。尤其在北方，早晨摊一个煎饼再来一杯豆浆，那简直是绝配！不过和咱们平时见的山东煎饼的锅具不太一样，大叔这个小吃煎饼的锅具和咱们平时家里炒菜的炒菜锅很是相似的。不过做法确实一样的，不同的就是平时卖煎饼都是一个人一口锅，独立掌勺完成制作，然后打包完成递送给顾客。可是大叔确实独辟绝境，一人同时操作10口锅。看到这样阵势，也是挺佩服大叔的勇气。

大叔做的是绿色煎饼，用面粉、酵母粉、绿色蔬菜汁调成面糊，发酵后进行煎制而成。因为面糊很薄，所以煎的时候不用翻身，加入配菜还有酱汁用铲子折几下，包裹后盛出放置一边，煎饼就做好了。做好的煎饼，顾客来买的时候，需要顾客自己打包找零，虽然说相对来说麻烦的是顾客，可是大家都表示为了这个小吃，打包找零这种事简直不值得一提，这不就连路人也是扬言到：没办法，这种小吃就是好吃。

最后，煎饼对于很多人来说是必不可少的早餐，简单点说，就是看到它就会口水直流三千尺，一天不吃馋得慌，不知道你们喜欢不喜欢这种美食呢？喜欢小编的也可以关注一下小编，每天都能看到最新资讯，精彩不容错过哦，谢谢。