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春季晚餐,荤素搭配4道菜,胃里舒服,解馋过瘾,网友:我要复刻~
3月春风拂面,绿了小草,开了迎春花,周末刚好带家人出去放松一下。玩累了,脑子里闪现的都是好吃的,一致要求晚餐得吃肉。应家人要求,出游回来赶紧去菜市场采购了一趟,于是就有了小丰盛的晚餐。四口之家,做了4道菜,两荤两素,在这个春暖花开的季节里,吃得挺美,胃里舒服,家人吃满意。
晒晒宝妈家晚餐,都有哪些好吃的:白灼虾+烤羊肉串+青椒木耳炒鸡蛋+拌老虎菜
这一桌美食,其中羊肉串的量比较大,这是家人重点要吃的,费一次事,索性多烤点。时间有限,就买了现成的肉串来做,一共40串,这回可是过足了瘾,家人说太解馋了!嘿嘿,喜欢就好,我家宝爸更是连减肥都靠边站了,小酒也端了起来。
考虑到吃肉太多会上火,所以又搭配了2道素菜来清肠胃,晒到朋友圈立马惹来大家评论,都说看馋了,更有网友来得直接:明天照着这一桌复刻!
白灼虾,他们吃肉串,我吃虾,都说自律的女人最美丽,好不容易苗条了,我得坚持下去。鲜虾用白水煮最鲜美,简单快手还省事。
做白灼虾需要的食材:鲜大虾12个,生抽,米醋,香油,鸡精
做法:
1,鲜虾洗净,开水下锅煮熟
2,虾捞出来装盘。调个蘸汁:生抽2勺,米醋1勺,香油几滴,鸡精少许,搅匀即成
烤羊肉串,羊肉串这东西,时间长不吃还真是馋。这次的40串让宝爸和俩儿子吃个精光,一抹嘴:要想解馋还得是在家吃,解馋还实惠
需要的食材:现成的鲜羊肉串40个,烧烤撒料适量,孜然粉适量,辣椒面适量
做法:
1,电烤炉预热,放入羊肉串,大火烤至肉变色,内里香嫩
2,拿出来撒孜然粉、烧烤撒料、辣椒面的混合物
3,再进烤炉烤至味道浓郁一些即可,趁热吃最香了
青椒木耳炒鸡蛋,饭桌上得有个下饭的菜,这道快手小炒就最适合不过了,用鸡蛋来搭配,味道不比放肉的差,香还不油腻
需要的食材:鸡蛋3个,青椒2个,干木耳1把,葱花,盐,植物油
做法:
1,把木耳加凉水浸泡至软,然后择洗干净。再把青椒洗净,去蒂去籽,顺刀切成丝。鸡蛋磕入碗里加少许盐,用筷子打散待用
2,炒锅里加植物油烧热,把鸡蛋液倒入锅里,煎成鸡蛋块,铲出
3,锅里放葱花炒香,倒入青椒丝炒变色,倒入木耳,加盐,大火煸炒至木耳断生
4,倒入鸡蛋块,翻炒均匀,即可出锅
拌老虎菜,家里有一袋尖椒,略微带点辣,考虑到它皮薄还脆,我决定用它来拌个老虎菜,清爽开胃,搭配肉真赞
需要的食材:尖椒4个,香菜1绺,葱白少半根,生抽,米醋,白糖少许,香油,盐
做法:
1,把尖椒去蒂、去籽,然后顺长切成丝
2,再把香菜洗净切成段。葱白切成丝
3,把切好的食材都放入小盆里,放入生抽3勺,米醋1勺,白糖1/3勺,盐适量,香油1勺,颠拌均匀,即可装盘上桌。
这道菜,经过这样一拌,尖椒的辣味几乎吃不到了,入口是辣椒的清新和香菜香气,很是可口,如果你没吃过,建议尝试一下
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