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每次去超市,看到各种果干果脯就走不动路。
色彩斑斓,果香弥漫,光看着闻着,都好馋~
平时追剧,用它当休闲零食特别合适。
而且他们的营养丰富,口感好,适当吃对身体也有一定好处。
作为美食博主,饭饭还喜欢尝试多种果干果脯的吃法,每次都觉得好惊喜。
比如之前饭饭做的黎巴嫩羊肉饭。
喷香的米饭、大块的羊肉、丰富的果干果脯,揭开就忍不住“哇~”。
果脯为菜肴增加了一层新的风味,既是点缀也是主角,真的很惊艳。
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天热的时候,还喜欢把它放在冰粉里。
果香浓郁,充分实现小料自由,满满一大碗,吃起来好过瘾。
一口冰爽,丸子糯叽叽,水果滋润, 果干香甜,配上酥脆的花生,绝啦!
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果干果脯虽然好吃,但是身边很多人吐槽:难买到好的。
确实,一些不良商家为了利润会以次充好,添加各种东西。
卖相好,还便宜,稍不注意可能大家都中招了。
所以饭饭每次选这些果干果脯都格外注意,毕竟是要吃进嘴里的东西。
前段时间饭饭淘到了一款,外表朴实,但味道品质都让人惊艳的阿克苏新疆吊干杏。
外表不出众, 包装也不起眼。
可就是这东西,却是来自4600公里外的新疆阿克苏。
这款吊干杏生产的环境好 ,不浇水,不施肥,不打药,自然开花、结果……
每一颗杏干又经过太阳充足日晒,放到鼻尖轻嗅,都依然留有杏子的甜香。
因为自身的糖度充足,不加复杂的东西,口感就很好了。
无糖渍、无色素,也不熏硫,保持自然果肉口感。
看配料表就知道了,成分干干净净,就五个字:吊干杏杏干。
产地就是新疆阿克苏四团,大家也可以看看生产商,是阿克苏本地产的。
阿克苏冰糖心苹果大家应该都吃过,之所以能形成冰糖心,离不开特殊的地理位置。
每天长达13h日照,光照强、降雨少、昼夜温差大,糖分积累多,苹果都能冰糖心,更何况杏干。
鲜果的甜度也能达到20度以上(是杏子本身的甜,也是自然的甘甜,不会腻或齁)
如果你发现杏干颜色自然泛黑,泛棕,说明杏干累积的糖分高,更是熟透后风干的(跟阿克苏苹果会形成冰糖心是一个道理)。
杏干的风味也更为独特,自然阳光的味道。
每一颗杏干经过太阳充足日晒,放到鼻尖轻嗅,都依然留有杏子的甜香。
厚实的果肉,在日晒风干的过程中,也增加了很多层次感,现在回想起吊干杏的味道,都还是很回味。
尤其是在撕开它的时候,更是像蜜饯般诱人的果肉,让人垂涎欲滴。
美中不足的是,因为地理条件限制,加上生长周期又长,每年鲜杏产量就少,尤其鲜杏变杏干,这一缩水更难买到。
给大家看看同事网购的假的新疆杏干:颜色黄、个头小、皮又薄。
再看看饭饭推荐的这款:
新疆阿克苏吊干杏(左边):个头大又黑,果皮带深红彩晕,肉质厚实紧密。
同事网购假吊干杏(右边):个头小、肉薄,一看就没什么果肉。
当然杏干品质高、口感好,还不够。
每一枚肥嘟嘟的吊干杏,都是在风干到位后,经工厂高压水枪冲洗,干燥后再抽真空包装的,干净不粘手,也没有杂质,下图是试吃的特级果实拍:
新疆到内地距离远,杏干不耐运输和贮藏。
所以这款采用了双层包装,外层有塑封口,储存的好,很难吃到坏的。
这里要注意,干果等级不同,包装也不一样 。
te级果:内层小包装真空锁鲜,每次一小袋随拿随吃,不用担心拆开太多放坏。
一级果包装是一整袋,不是这种小包装,回家需要自己密封储存。
当你觉得生活、工作太累,怀抱着对大自然的幻想吃掉一粒,入口含之如饴 ,立马就能拥有属于大自然的幸福感。
吃完一颗,嘴里留下的果香也能回味上许久。
这里还有一个隐藏的小彩蛋:吃完了果肉,吊干杏的杏仁千万不要浪费,它的杏核极薄,轻轻一嗑,就能咬碎,里面的甜杏仁也是非常好吃的。
杏干不耐运输和贮藏,中间环节消耗成本高,杏子的成本也不会低的。
4斤杏子才能晒出1斤杏干,本身杏子产量就少,晒成杏干产量更少了。
这次的优惠价也是磨了很久才谈好。
新疆阿克苏吊干杏,粉丝特惠:
58元/一级果300g*2袋
78元/一级果300g*3袋
69元/te级果300g*2袋
99元/te级果300g*3袋
想吃的可以早点下单了,这次买完,不知道多久才能再吃到了。
商品:吊干杏
规格:300g/袋
价格:58元/一级果2袋、78元/一级果3袋
69元/特级果2袋、99元/特级果3袋(优惠后)
快递:韵达快递。发货地:新疆、四川。偏远地区不包邮,港澳台不发货,其他地区包邮。
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