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春节将至，囤酒有讲究，行家建议：选对不选贵，遇到这4款别手软眼下距离春节只剩十几天的时间了，为了做好充分的准备，大家在年前就要开始陆陆续续地准备年货了......
“火树银花不夜天，亿万人民舞翩迁”，春节是中国人最重要的传统节日，不论有钱没钱回家过年是中国人的传统。过年除了辞旧迎新放鞭炮、穿新衣、吃年夜饭和小的给......
春节将至，亲人聚餐这4道“网红”下酒菜不能少，好吃营养有排面时间如梭，随着春节的临近，出门在外的游子们纷纷回家。这一年甚至这三年，每个人都有不少感触。......
春节将至，买年货记得“3多买3少买”，省得花冤枉钱，欢乐迎新年。盼啊！盼啊，眼看春节的脚步越来越近了，年味也越来越浓了。不仅孩子期待过年，大人们也期待着......
欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。马上就是一年一度的新春佳节啦，春节的脚步是越来越近了，各个地方的年味也是更足了。春节对......
春节家宴，这4道硬菜记得端上桌，荤素搭配，营养好吃，寓意美好春节到了，家人团聚在一起吃年夜饭，走亲访友拜大年，到处都是喜庆的气氛，非常热闹。中国人待客......
导语：春节家宴，试试5道下酒菜，荤素搭配，爽口解腻，喝酒不愁没好菜除夕一过，就要请客吃饭了，不请的话会让人觉得没礼数。说到请客，除了要做些拿的出手的硬......
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大......
大家好，这里是小慧今天说美食，春节即将来临，春节是我们国家最重要，最隆重的节日。春节历史悠久，承载着丰富的历史文化底蕴。虽然说现在的年味，没有小的时候......
【麻婆茄子】用料茄子2个、豆瓣酱15g、小葱2棵、姜1小块、大蒜2瓣、料酒15ml、宴友食用油、生抽10ml、辣椒油5ml、花椒油5ml、白糖3g、油适量做法1 茄子去蒂洗净......
春节家宴，4道“年味”蒸菜端上桌，做法简单味道好，家人都爱吃过年了，家人团聚，做一桌丰盛的大餐，和家人边吃边聊，这才是过年该有的气氛。春节家宴不能太简......
还有3天就过年了，最近微信后台，很多朋友都在问“虾”的做法。想来也是，“虾”可以说是南北方，大部分家宴上都会出现的海鲜。好吃，好做，百搭，随便弄一弄，就能做成一道大菜，就算是不常下厨的朋友，也很容易成功~它也是我们家经常上桌儿的菜，尤其是“大虾炒白菜”，一年也就吃个100次吧~【大虾炒白菜】这道菜端上桌儿，一口气能炫3碗大米饭~别的做法也都很简单，放锅里一扒拉or往烤箱里一扔、或者干脆跟姜片，葱段放水里煮，出锅配个海鲜酱汁儿。。。怎么做都很好吃，孩子们特别爱！如果你正发愁，除了白灼虾，虾还能怎么吃，来看看我整理的18道菜谱吧酸甜口儿、咸鲜口儿、热菜、凉菜、煮汤、虾仁、虾泥、开背虾、整只虾、配芝士、椒盐、芥末、咖喱、咸蛋黄。。。太多啦，看图吧~ 文末还有虾的挑选and处理方法哦~【油焖大虾】——厨房小白5分钟就能做成功的大菜！【烤大虾】1）虾剪掉虾枪，虾须，在背部切1/2刀取出虾线，冲洗干净后放入铺有锡纸的烤盘上，薄薄刷一层油，放入烤箱的中层，用190度，烤20分钟左右。2）烤好后撒上一点点盐、白胡椒粉就OK~假期最后一天，快用鲜甜爽口的【山药青笋炒北极虾】给肠胃刮刮油~白灼虾水里放几粒花椒，姜2片，小葱1根，水开后继续煮2分钟，然后放入虾，虾变红后数5下捞出，马上冲冷水。小碟里的蘸料是万能凉拌汁哈~万能凉拌汁：青红小米辣段各20克，蒜末20克，生抽20毫升，米醋10毫升，蚝油10克，白砂糖2克，清水30毫升，香油5毫升（混合调成料汁儿，蘸虾吃~）【中秋团圆宴】——蜜汁脆皮虾（老少皆宜的一道菜）【果味泰式拌蒸虾】| 家宴上的异域风情清爽大菜！【芝士虾球】可可爱爱的“宴客菜”，孩子们超喜欢哦~【酸辣柠檬虾球】这么做，虾球口感弹脆鲜甜，一点儿不软塌塌哦~【菠萝油条虾】想要吃着清爽酥脆，堪比餐厅，关键就在这几步～怎么挑虾？买虾的时候，如果能买到那种活蹦乱跳的鲜虾当然最好不过了~But如果超市里，只有冷冻虾，那就买虾壳儿硬、有光泽，虾身有弹性，壳儿与肉、头与身之间连接紧密，虾头清透不发黑的。一句话概括，就是看着完整瓷实，颜色透亮的哈。挑虾线方法?>>最省事虾背去壳儿，用刀沿虾背从中间切开（不切断）一条线，然后用手拽出里头虾线即可。这个方法特方便，而且“手法”快、准、狠，1秒1个不费事儿~>>最完整这是咱们绝大多数人会用的方法，用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。这个方法适合对付体型大点儿的虾，基本上牙签轻轻一挑就ok，还能保持大虾的“仪态”。>>最干净先将虾头连同沙包部分揪掉，然后抓住虾身里细黑色的虾线，用手轻轻一拉就ok了。这个方法既可以去除虾头and沙包，又能去掉虾线，比较适用于做虾仁的菜。怎么剥完整虾仁?>>剥生虾1）大虾放入冰箱冷冻5分钟至微微发硬。2）取出冻好的虾，去掉虾头后，剥掉虾身最上面的两节虾壳儿。3）一手捏虾尾，一手捏住最上面的虾肉（见图3），轻轻一拉，整个虾壳儿就脱落了。>>......
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