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无油鸡米花
每次去肯德基女儿必点鸡米花,吃的太油腻而且让人不放心,于是,我尝试把油炸改为烘烤,做出来小女说非常好吃,从此爱上健康美味的烤箱鸡米花告别油腻鸡米花。
原创作者 独後夏天_风微凉
食材
鸡胸肉1块
料酒1勺
耗油1勺
生抽1勺
鸡蛋3个
生姜两片
胡椒粉适量
盐适量
淀粉适量
面包糠适量
步骤
1、鸡胸肉洗净切丁
2、将切好的鸡胸肉中加入两片生姜,放入1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,少许咸盐与胡椒粉,打入一颗鸡蛋清,用手抓匀,腌制1小时备用。
3、准备好玉米淀粉、两颗鸡蛋的鸡蛋液、面包糠,将腌制好的鸡肉丁先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹一层面包糠,摆入烤盘。
4、烤箱提前预热,放入烤箱中层180°烘烤20分钟即可。
无油鸡米花就做好啦~
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