强烈建议中老年人：这4种食物该吃就得吃，别太节省，常吃身体好

强烈建议中老年人：这4种食物该吃就得吃，别太节省，常吃身体好

中老年人的身体素质已经不比年轻时候了，除了“富贵病”，还有很多小毛病，腰酸、背痛、腿抽筋等等，要学会保养身体，毕竟咱们健康就少给子女添麻烦。

保持身体健康，要经常锻炼，每天至少锻炼一小时，遛弯、打太极、跳广场舞都可以，让身体运动起来。另外在饮食上也要摄入均衡，不能太节省，总是吃素，肉该吃就得吃。肉类含有丰富的蛋白质，可以增强体质，提高免疫力，年纪大了就少一些病痛。

建议大家，尤其是中老年人，无论穷富，这4种食物再贵也要吃，营养丰富，鲜嫩美味，常吃对身体好，别心疼钱。

一、海鱼

海鱼的营养价值远高于淡水鱼，含有的脂肪少，蛋白质高，胆固醇比较低。

推荐做法：【酱烧带鱼】

准备带鱼、生姜、大葱、八角、干辣椒、食盐、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉、食用油。

1、冷冻带鱼划开鱼肚子，去除内脏，剁掉头尾，切成食指长的鱼段，用水清洗干净，沥干水分。大葱、生姜切丝，放入带鱼段中，加入适量食盐、料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制20分钟。

2、切一些葱段，姜片，起锅烧油，五成热时放入腌好的带鱼段，小火煎至颜色金黄后盛出备用。锅里重新加油，放入葱段、姜片、干辣椒爆香，加入带鱼段，加入一勺料酒去腥。

3、加入适量生抽、老抽、陈醋、白糖，加入适量开水没过带鱼段，放入一个八角，小火炖10分钟，根据个人口味加入适量盐，大火收汁，淋入水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。

二、鸡肉

鸡肉也是高蛋白低脂肪的肉类，经常吃可以增强体力，强壮身体，提高免疫力。

推荐做法：【莴笋炒鸡肉片】

准备鸡胸肉、莴笋、胡萝卜、木耳、香葱、生姜、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、食盐、料酒、玉米油。

1、鸡胸肉洗干净切片，放入葱姜末，加入适量食盐、料酒、生抽、胡椒粉抓拌均匀，再打入一个鸡蛋清，加一勺淀粉抓匀，最后淋入一勺玉米油拌匀，腌制20分钟。

2、胡萝卜、莴笋去皮洗净，切成薄片。黑木耳提前用水泡发，洗干净后去根。起锅烧水，加入一小勺盐、几滴油，放入莴笋片、胡萝卜片、黑木耳煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分。

3、另起锅，倒入适量油，五成热时放入腌好的鸡胸肉，滑炒至变色后倒入焯过水的蔬菜，大火翻炒1分钟，加入适量食盐调味，翻炒均匀即可出锅。

三、口蘑

口蘑是食用菌的一种，它的营养价值非常高，含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、多糖，其中蛋白质含量与肉相当。

推荐做法：【青椒炒口蘑】

准备口蘑、青椒、五花肉、香葱、蚝油、老抽、生抽、料酒、食盐、食用油、胡椒粉。

1、口蘑洗净切片，五花肉洗净切片，青椒洗净切块。烧一锅开水，放入口蘑煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分。再放入青椒块煮1分钟，捞出沥干。

2、锅里倒入适量油，放入五花肉煸炒至金黄色，出油后放入葱花爆香，倒入青椒、口蘑，大火翻炒2分钟，加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加清水烧2分分钟，即可出锅装盘。

四、豆制品

豆制品被称为“植物肉”，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素等物质，营养价值极高，低脂低胆固醇低热量。

推荐做法：【葱烧豆腐】

准备豆腐、大葱、小米椒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、黑胡椒粉、食用油、食盐。

1、豆腐洗干净，用手掰成大块，也可以用刀切。大葱切段，小米椒切段。调一碗料汁，生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、清水搅拌均匀。

2、锅里倒入适量油，放入豆腐块，小火煎至表面金黄，盛出备用。锅里留底油，放入葱段、小米椒爆香，倒入煎好的豆腐块翻炒均匀，淋入料汁煮2分钟，入味后开大火收汁，即可出锅。

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