未被开封的白酒，能存放多少年？资深行家给出解答，网友：涨知识

有很多老酒友有着收藏白酒的爱好，他们的酒架上总是放着各个时代，各个地区的白酒。有些人收藏白酒看中的是白酒的增值潜力，想要等到以后出手卖掉，可以“小赚一笔”；而有些人则是单纯的为了“解馋”，品尝各种各样的白酒可以让他们心旷神怡。但是无论是出于什么目的收藏白酒，一些保存的方法和技巧都是必不可少的。

有些人可能会疑惑，因为在他们的认知中，白酒和蜂蜜一样，是永运都不会过期的，并且“酒是陈的香”，放置时间越长的酒，风味就会越独特，也就会越有价值。但是事实上，这种看法是片面的。白酒存放的时间长短，实际上取决于很多因素，如果白酒在存放的过程中没能满足一些必要的条件，那么即使是再名贵的酒都会变质，从而失去自己的价值。

家住四川的小王就是一个藏酒爱好者，他的藏酒架上放置着来自中国各地的名酒，但他不为了以后的升值，也并不经常拿来自己饮用，只是单纯的为了欣赏，看着酒架上越来越多种类的酒，心里总会有一种满足感。

小王家里的酒架位于客厅的正中央，平时中午的时候阳光总是照射在上面，朋友来小王家做客的时候曾向他提出过建议，让他把酒架放在一个阴凉一点的地方，但小王觉得这些酒在自己的“精心照料”下，一定不会变质，所以便没当成一回事。

元宵节前后，小王的父亲去小王家一起过节，临走的时候，小王给父亲从酒架上拿了一瓶酒。但是没过两天，父亲便给小王打来电话，他说小王给自己拿的那瓶酒里面有一股酸味儿，怀疑小王买到了假酒。但是一向都非常细心的小王并不相信自己会买到假酒，他在网上查了相关资料才发现，那款变酸的酒，应该就是由于储存不当导致了异常发酵而变质。

得知真相后，小王懊悔万分，如果他能早一点听从朋友的劝告，可能酒架上就不会有变质的酒产生。他觉得虽然自己喜欢藏酒，但是对于白酒保存的知识还是所知甚少。于是他在网上发帖求助，希望相关的行家可以告诉他一些有用的藏酒技巧。其中有一位资深行家慷慨解囊，授予了自己平时藏酒的一点经验，也获得了小王本人的认可和无数网友的点赞。

那位行家说，藏酒首先要保持温度的适宜，10度到20度是最佳的区间。过高或者过低的温度都容易让白酒中的一些有机物质分解，从而影响口感。另外，也要最大限度的避免强光直接照射白酒，导致的白酒性状改变。而对于那些已经开封没有喝完的酒，就一定要把瓶盖拧紧，防止空气中的物质污染酒体。诸如此类的知识让小王受益匪浅，他表示自己也要努力做一个“资深的藏酒人”。

虽说藏酒知识相对匮乏，但是小王对于白酒的品味经常受到朋友的称赞，作为一个年轻人，小王的酒架上的酒有一些也别具一格，创新独特，其中“这3款”酒最具特点，也是小王最喜欢的。

五粮液歪嘴酒

在众多的白酒中，这款酒的造型特别吸睛，一眼就可以让人辨认出来。它的酒瓶呈现不对称的“S”形，给人一种无比新奇的感觉。而与普通白酒相比，它的原料也添加了很多的植物精华，而低度数以及清爽的口感，也非常受到年轻人的青睐。这款白酒的酒瓶可以当做一件艺术品，饮用的时候也会给人不一样的体验。

要说最受年轻人喜欢的酒，如果江小白称自己为第二，那么估计没有人敢称自己是第一。为了迎合年轻人的口味，这款酒在酒瓶贴纸的设计上别出心裁。既有着一些让年轻人能有共鸣的语录，还设计了不同的颜色吸引着年轻人的眼球。由于占据了大部分的市场主体，这款酒的销量也是年年飙升，成为了白酒市场中一股不可或缺的力量。

三君台珍藏酒

这款产自于贵州的酒，并没有多么悠久的历史，但是它却以一向低调的销售理念以及精益求精的品质，获得了用户良好的口碑。其选用的“12987”工艺博采众长，是很多优秀白酒一贯以来的工艺，而选用5年基础酒搭配10年老酒勾调，也证明了这是一款优质陈年佳酿。

它的技术总监范应华老师有着响亮的名头，曾在原茅台酒厂工作30余年。接近古稀之年的他，也为这款新生代的酒注入了前所未有的活力。这款酒入口甘甜绵柔，回味持久。老酒的焦苦味弥漫在口腔，刺激着人们的味蕾。可以说，这款酒在口感上无可挑剔，绝对可以称得上是同等价位白酒中的高品质。如果您选择了这款酒，那么一定不会后悔。

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