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4道非常简单的美味佳肴,做法简单,好吃又下饭,有喜欢的朋友快来试试吧!
每次不想吃饭的时候,我就会做这道外婆菜炒鸡蛋,香辣开胃,真的太好吃了。
一、外婆菜炒鸡蛋
锅中油热倒入三个鸡蛋,快速的炒熟炒散盛出备用。另起锅放入蒜末和青红椒碎,煸炒出蒜香味,再放入一包外婆菜一起炒香,最后倒入炒熟的鸡蛋,放入生抽、蚝油,开大火翻炒均匀即可出锅。
好吃又简单的白灼生菜,寓意生菜开胃解腻,做法简单又好吃。
二、白灼生菜
水中加入小苏打,搅匀化开,再把生菜放进去,浸泡八分钟,能有效的去除杂质和虫卵。碗中放入蒜末、辣椒丝和葱丝,浇上热油炝香,再来一勺白灼汁搅匀,备用。锅中烧水,水开加入一勺食用油和盐,这才是蔬菜翠绿不发黑的关键。放入生菜烫十秒左右捞出,在装入盘中淋上调好的料汁即可。
你要是吃饭没什么胃口,那你一定要试试这道洋葱炒鱿鱼,太下饭了。
三、洋葱炒鱿鱼
锅中烧水,放入姜片和啤酒,水开下鱿鱼焯水备用。锅中烧油,油热放入姜末、蒜末、小米辣和鱿鱼煸炒出香味,放入盐、料酒一起翻炒均匀,再倒入洋葱和辣椒,大火翻炒均匀,最后放蚝油,生抽翻炒均匀即可出锅。
非常好吃的香辣大虾,香辣有味,做法还简单,而且大人小孩都喜欢吃!
四、香辣大虾
锅中烧水,水开倒入大虾,放入姜片、料酒,这样煮出来虾肉比较鲜甜,煮到变色后捞出,倒入冷水投凉,再去除虾头和虾线。锅中烧油,油热,倒入大虾慢慢翻炒,炒干水分,放姜末、蒜末、辣椒碎、料酒一起翻炒,炒出香味,再放盐、生抽、胡椒粉,开大火翻炒均匀,炒至入味,最后再撒入葱花即可出锅。
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