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这几天,对于喜欢吃海鲜的人来说,带来个好消息:金枪鱼价格大跌。
在浙江台州、温岭等沿海地区,人们喜欢吃的金枪鱼,最近产量特别高。由于受供求关系等方面的影响,金枪鱼的价格一路下行。
金枪鱼,又叫鲔鱼、吞拿鱼。金枪鱼是海洋里的运动健将,瞬时时速可达160公里,平均时速约60到80公里。
金枪鱼的肉色为红色,因为金枪鱼的肌肉中含有肌红蛋白所致。金枪鱼是健康食品,人们喜欢用来做生鱼片,或者制成寿司。
在浙江温岭一家海鲜批发商店,工作人员特别忙,正在对金枪鱼进行加冰保鲜。海鲜批发商店王老板说,往年这个季节,主要批发黄鱼、带鱼、鲳鱼等鱼类,今年金枪鱼捕捞量大,目前,一条卖1万多斤。
王老板介绍,8斤至20斤的金枪鱼,价格为10多元到20多元一斤。50斤以上的金枪鱼,150多元一斤。总体来说,金枪鱼价格比往年便宜60%左右。
对于喜欢吃金枪鱼的朋友来说,这可是个好消息。有时间的话,可以去当地看看,或者在线上了解了解,可以买到您满意的金枪鱼。
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