生肖马生肖马的人有高超的技能,有强大的自信心,口才流利,生肖马的人做事稳重踏实,从不轻易妥协,具备卓越的市场洞察力和战略眼光,能够准确把握市场需求,使......
爆炒螺蛳,香辣入味,嗦螺也太快乐了,绝绝子
螺蛳上市啦,这边菜市场卖的是9块一斤,老板会帮忙剪,收拾的挺干净的,是大排档的味道,吃了就停不下来,喜欢吃螺蛳的朋友赶紧学起来吧
食材:螺蛳、葱姜蒜、小米辣、青辣椒、紫苏、八角桂皮香叶、花椒;
做法:1、螺蛳剪开尾部,以便入味(可以让老板帮忙收拾),放盐多搓洗下,冷水下锅,放葱姜、料酒焯水,水开煮五分钟左右,捞出洗净备用;
2、油热下八角桂皮香叶、花椒炒香,下姜蒜、一勺香辣酱或豆瓣酱炒出香味,再下辣椒、少许生抽炒下,下螺蛳炒匀;
3、放适量食盐、生抽、蚝油、米酒炒匀,再放一勺辣椒面、少许麻辣鲜、白糖提鲜,倒入半罐啤酒、适量清水焖煮15分钟(中间多翻炒下),放青辣椒、紫苏、鸡精炒1分钟即可;
酸菜排骨煲绝了
排骨这么做酸爽开胃超下饭,排骨炖的软烂入味真的好好吃
食材准备:排骨500g,酸菜150g,干辣椒,葱姜各适量
做法步骤:1、洗净的排骨冷水下锅,放几片姜焯水,水开后撇去浮沫,(留一碗煮排骨的汤备用)捞出排骨用温水洗净沥干水份
2、把焯好水的排骨放入炖锅中,加开水没过排骨,加2片姜,2个八角,一勺料酒,大火煮开后转小火扣盖炖40分钟,炖好后把里面配料捞出
3、油热炒香姜蒜片,干辣椒,倒入酸菜煸炒出香味,倒入排骨,加几粒冰糖,适量盐和胡椒粉调味,一碗煮排骨的原汤,小火炖20分钟即可,撒上葱花,每次做又多吃了一大碗米饭
肉末炒雪里红
食材:雪里红400g,肉末200g
1、水开后放入洗干净的雪里红,烫30秒捞出,拧干切碎装盘
2、锅中不放油,倒入雪里红炒干水气盛出,接着锅中倒入油,下肉末炒至变色,放蒜末,小米椒,一勺辣椒面,一勺料酒,酱油炒匀炒香
3、倒入雪里红,少许盐,鸡精,生抽调味,最后大火翻炒5,6,7 下即可,这样做的雪里红真的太下饭了,我可以吃三碗
扁豆角炒肉片
食材:扁豆角 肉片
1、扁豆角切菱形状,焯水三到五分钟分钟,捞出备用
2、准备葱花,姜丝,蒜片,小米辣 (不喜欢吃辣的可以不放小米辣)
3、油热煸炒肉片,倒入葱,姜,蒜,小米辣,干辣椒段,翻炒均匀
4、倒入扁豆角翻炒片刻,加一勺生抽,一勺蚝油,一点油,一点鸡精,翻炒三分钟即可出锅
温馨提示:扁豆角一定要焯水三到五分钟,然后再爆炒,或者你可以加水焖煮炒,要不然炒不熟的扁豆角会有毒,这样炒出来就可以安心食用
杏鲍菇烧排骨
所需食材:猪肋排、杏鲍菇、青二荆条、姜片、葱、精盐、料酒、鹃城牌一级特级郫县豆瓣
步骤
1、准备400克肋排、200克杏鲍菇、20克青二荆条,起锅烧油至180度
2、锅中倒入杏鲍菇,炒至两面金黄捞出。加入焯水排骨,炒至油色逐渐清澈;放入香料与葱姜、干辣椒;用郫县豆瓣40克,中火炒制25秒,加入姜蒜米各6g及适当清水,待火烧开后放入杏鲍菇;依次加入味精鸡精等调味料,小火烹调,加入二荆条,大火收汁,大功告成!
芦蒿炒腊肉,清脆咸香俗话说,“正月芦、二月蒿,三月四月当柴烧”正到芦蒿脆嫩美味的季节。要说它的味道,也有几分茼蒿的香气,口感则有点接近空心菜梗,脆爽无......
近日,集度完成“飞跃式”安全气囊爆破试验,充分验证一体化悬浮式大屏的碰撞安全性,为汽车机器人再添一项独特的安全技能。集度为“飞跃式”安全气囊自主研发了......
生肖鸡生肖鸡的人有组织能力,善于总结经验,终会幸福,生肖鸡的人凡事看好的一面,不轻言放弃,不畏艰难,好事连连不断,爱情收获甜蜜。十分喜欢交朋友,他们经......
生肖羊生肖羊的人为人踏实,有灵活性,口才流利,生肖羊的人具有高度的自信和自尊,能够坚定地面对挑战和批评,具备卓越的创新和创造力,能够不断推陈出新,使事......
生肖虎生肖虎的人有独立思考的能力,善于开拓创新,值得深交,生肖虎的人可以调整自己的心态,不让会复杂的事情扰乱自己的情绪,通过不断学习和提升,成为职场中......
生肖虎生肖虎的人性格好,善于做好事,有丰富的人生经验,生肖虎的人勇于尝试新事物,不断创新,聚财聚福,吃喝不愁,只要肯努力,生活会越来越好。坚韧毅力和乐......
生肖马生肖马的人有高超的技能,有强大的自信心,口才流利,生肖马的人做事稳重踏实,从不轻易妥协,具备卓越的市场洞察力和战略眼光,能够准确把握市场需求,使......
生肖虎生肖虎的人爱情开花结果,有洞察力,细心周到,生肖虎的人具备良好的团队协作和合作精神,能够有效地与他人合作,具备卓越的团队合作和领导能力,能够有效......
(附行业报告)爆火的「预制菜」如何成为餐桌顶流?
龙湖书册糕:不仅好吃,还是潮汕学子的“开挂神器”!
龙岗新生公园里的餐厅
龙华的TOP1火锅,我能吃到退休
黑醋仔排、蟹味鱼肉卷、腐竹芹菜
黑豆龙眼汤
黑豆粒粒都是宝,不打豆浆,不熬粥,做法简单,看一遍就能学会
黑糖虎皮红烧肉、风味油煎肝、黄金豆腐球
黑椒蒜香牛眼肉、低温九孔鲍、葱油翡翠蚕豆
黑椒双牛堡+奇巧三角派,随心配上新!
黑头、粉刺多?用它一涂,脏东西自己浮出来,素颜也超美丽~
黄鹤楼在武汉,和我扬州有什么关系?
黄鱼,上海人忘不掉的那抹鲜
黄豆焖猪蹄家常版,满满胶原蛋白,软糯下饭,老公吃到舔盘子
黄豆教你高质量吃法,软糯清甜,入口即化,连吃3天都不够
黄豆教你高级新吃法,加些牛奶做成豆乳布丁,孩子见了超喜欢
黄糕支撑起的长城
黄瓜这样做太好吃了,开胃又下饭,天天吃都不腻,一次6根不够吃
黄瓜最近火了,教你特色新做法,这味道绝了,一次6根不够吃
黄瓜教你百吃不厌的做法,花了30天改进琢磨,比大鱼大肉还过瘾
黄瓜土豆炒火腿肠的家常做法,经济实惠,5元搞定,好吃超下饭
黄瓜别再拍着吃了,试试这个独特新做法,开胃又解馋,太美味了
黄瓜不要拍着吃了,开水一煮做成凉皮,爽滑又劲道,实在太香了
黄焖花胶鸡、鱼子酱海胆清酒、风味黑椒菌菇