大妈分享自制饮食，一日三餐有滋有味

#分享我的一日三餐#

早餐做了个肉松青萝卜包，不用醒面，现做现蒸，馅料满满，很大一个，吃一个足够了，也是第一次做，好在没翻车，面皮擀得比较薄，是用全麦面粉做的皮，包子外面还裹满了青萝卜碎，萝卜馅有点多，没包完，不想浪费，直接裹满整个包子，挺好吃的。

午餐是两个荤菜和米饭，很少吃两个荤菜，平时都是一荤一素一碗饭，生蚝煎蛋鲜美可口，营养丰富，肉沫冬瓜软烂入味，特别下饭，做了份蒸金桔，蒸好后放上蜂蜜，又润又好吃，以后金桔就这样做来吃。

晚餐也加了瘦肉，裙带菜面条配上五香瘦肉，味道很赞，家里囤点裙带菜很不错，没有绿叶菜的时候，放点裙带菜就可以了，有裙带菜的味道，不用放提鲜的调味品就清鲜味美，天然的提鲜品。

【早餐】

肉松青萝卜包+大白菜卷+鸡蛋+葡萄+牛奶

做法：

1. 取1勺全麦面粉加适量水搅匀，揉成一个小面团，擀成薄片，青萝卜洗干净去皮擦丝，再切碎，放盐腌一下挤去水分，与肉松混合，放香油、蚝油调成馅，用面皮包起来，面皮刷水，裹上剩余的馅料，水开上锅蒸10分钟。

2. 鸡蛋放在蒸锅底煮熟。

3. 大白菜放锅中一同蒸熟，卷好放在盘中，淋上油醋汁。

【午餐】

生蚝煎蛋+肉沫冬瓜+杂粮饭+蜜汁金桔+菊花枸杞茶

做法：

1. 生蚝肉清理干净放在碗中，打入一个鸡蛋，放适量盐、蒜末搅匀，锅中放适量油，将蛋糊倒进锅中煎制，煎至底部定型再翻面，两面都要煎，煎好后铲成小块装盘。

2. 冬瓜去皮去瓤洗干净，切厚片，取50克肉末，锅中放适量油，放入肉末炒至变色，放蒜末炒香，加适量水烧开，将冬瓜放进去煮软，放生抽、蚝油、葱段炒匀。

3. 金桔用盐搓洗干净表皮，对半切开，去掉籽装在蒸碗中，蒸米饭时一起蒸好，淋上蜂蜜，一口一个很好吃，甜而不腻，吃了特别润。

【晚餐】

五香瘦肉面条+橙子

做法：

1. 瘦肉是中午蒸饭时就蒸好了，把一块瘦肉用盐、五香粉、料酒、姜蒜片腌制入味，捡去姜蒜不要，将腌好的瘦肉放在蒸锅里蒸熟，与中午的米饭一锅蒸起来，省时省气，放凉后切也不会散，肉十分紧实。

2. 裙带菜泡好后洗干净，锅中烧水，排个料碗，碗中放蒜末、葱花、香油、盐、生抽、醋，舀几勺开水在碗中搅匀，将煮好的面条和裙带菜挑在碗中，放上切好的五香瘦肉，一碗营养又美味的面条做好了。