正月初十“石头节”，3忌2吃要牢记，寓意新年无灾无难，生活富足

导读：正月初十石头节，3忌2吃要牢记，寓意新年无灾无难，生活富足

正月作为农历年的第一个月，讲究多，节日也多，其中最被大家所熟知的莫过于初一的春节和正月十五的元宵节，但是也有很多传统节日是大家不知道的，就比如正月初十的“石头节”！

农历初十的“石头节”，顾名思义就是石头神的生日，有些地方也称其为“石磨日”、“十子日”、“石不动”或者“地日”。在初十这一天也是有很多有意思的民俗活动和一些禁忌，这里就给大家分享一下“石头节”的民俗文化，正月初十石头节，3忌2吃要牢记，寓意新年无灾无难，生活富足！

民间一直流传着“正月里面禁忌多”的说法，虽说没有什么科学依据，但是也却包含祖先的智慧以及人们对美好生活的期待，正月初十“忌3样”，大家可以了解一下！

1、忌动土

因为正月初十是“地日”，所以很多地方在初十这一天是不会动土的，不仅不会盖房子，连田地里的农活也要停下，以此来表达对土地神的尊重！听家里的老人讲，如果在这一天动土，会影响地里庄稼的收成！

2、忌搬石头

从小在农村生活的朋友应该都知道，在以前机械化没有普及的时候，农村最常用的石磙、石碾都是用石头做成的，那个时候吃的面粉全靠这些石器加工而成。因此人们会选择在初十这一天让这些石器休息一下，借此来表达自己的感激之情，所以在这一天是忌讳搬石头的。

3、忌追打老鼠

在我们华夏大地的一些地方也称初十这一天为“老鼠娶亲”，不管老鼠多么令人讨厌，在这一天也不会去追打它们，并且还会在墙角撒上一些粮食。听家里的老人讲，如果在这一天追打老鼠，会造成老鼠疯狂的报复，这样一整年家里都过不好！

众所周知，华夏民族的传统节日与美食文化是密不可分的，每一个传统节日都有与之对应的美食文化，那么正月初十“石头节”要吃点啥呢？

1、烙饼

石头节也被称为“石磨节”，在这一天很多地方都有吃烙饼的习俗，烙饼好吃却不好做，很多朋友都说自己在家做的烙饼又硬又难吃，这里就给大家分享一下烙饼的做法，劲道有嚼劲，发凉也不会发硬！

做烙饼的时候，选择一般的面粉就可以了，可以在面粉里边加入少许的食盐，有助于增加面粉的韧性。

要想烙饼吃起来软和劲道，和面的时候一定要加入一半的开水和一半的冷水，一边加水一边搅拌成大面絮。

把棉絮整理成一个面团，醒发10分钟再揉面，反复揉上2-3次，面团就会变得光滑不粘手了。

揉好的面团根据自己的爱好，分成大小等分的面剂子。

撒上干面粉，擀成一个薄薄的大面饼。

锅中无需加植物油，烧热之后直接放入面饼，保持中大火，烙至两面起面花就可以了。

用这种方法烙出来的烙饼，即便是放凉了也不会发硬，吃起来口感劲道有嚼劲！

2、炒黄豆

在一些地方还流传着正月初十炒黄豆的习俗，炒黄豆也称为“炒焦豆”，是我们小时候非常爱吃的一种小零食！关于正月初十炒黄豆也是有说法的，因为正月初十是“老鼠娶亲”的日子，炒黄豆所发出来的噼里啪啦声就跟放鞭炮一样，算是给老鼠庆祝了，希望老鼠顺顺利利的娶完亲，不要再糟蹋家里的粮食了！

从正月初十石头节这些传统习俗不难看出，在以前大家是十分珍惜粮食的，因为那个时候吃饱都是一件非常不容易的事情，虽然说现在的生活富裕了，大家依然要珍惜粮食！

讨论：你们那里正月初十都有哪些传统民俗呢？欢迎留言分享哦！