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生儿子的家庭,和生女儿的家庭,真是不一样,饭量和菜量真是太不相同了!
朋友家生的是女儿,3个人只需煮一杯米,有时候甚至只需半杯米,煮半锅粥,拌点小菜就完事儿了!因为母女俩的饭量太小,久而久之,男人的饭量也下降了。
我家是儿子,俗话说半大小子吃穷老子,家里2个男人在一起,胃口实在是惊人,越吃越多!
晒晒我家的午餐,虽然只有3道菜,烤羊排、香椿炒蛋、蘑菇青菜汤,但是用的都是大盘子,单单烤羊排就有6大根,而我只吃了1根,另外5根2个男人分了!
网友:都是好菜啊!不过都好吃,再贵也要吃!否则春天就白过了!
也有网友说:吃不起啊!几百一斤呢
香椿炒鸡蛋,越吃越香的时令菜!
香椿,是一种很神奇的“蔬菜”,长在树上的“蔬菜”。第一次吃的人可能还不习惯,因为它的香气非常独特。但是,吃过一次后,却越吃越香越想吃,特别是跟鸡蛋一起炒,简直是灵魂绝配!
本来以为儿子可能不喜欢,没想到他也挺爱吃的,哎呀,比我小时候厉害啊,哈哈!
发朋友圈,网友:300元一斤呢,必须爱吃啊!
对了,香椿虽然好吃,一定要记得用正确的做法,才能健康美味并存哦!
烤羊排,是我家经常做的一道菜,全家都很喜欢吃,滋补佳品哦!
烤羊排,外焦里嫩,香气扑鼻,令人食指大动!尤其是看到羊排在烤箱里“滋滋”地冒着油花儿,烤盘里烤出来的一盘“羊油”,每次就很激动!
因为如果用来炖着吃,这些油都被吃到肚子里了,现在被逼出来了,那更健康了呀!所以感觉特别兴奋,哈哈!
每次做羊排,都有人问我怎么做的,为什么烤得这么好?
其实,烤羊排超级简单,跟我做,保证你第一次就成功,全家都表扬!
记得,一定要稍微烤焦一点,特别香!
最后一道青菜汤,加点蘑菇煮一煮,好鲜!
肯定有人会说这道菜不贵吧?
嘻嘻,这道青菜特别嫩,特别好吃!都是妈妈自己种的,外面买不到,纯天然绿色无污染蔬菜,比起前2样都还贵呢,哈哈!
下面简单说下做法。
羊排,我们本地的是不好吃的,所以老公一次性买了很多,然后密封分装放冰箱里冷冻着,想吃几根就拿几根,非常方便。
本来我想只拿3根的,没想到老公坚持要6根,说好几天没吃了特别想念,他一个人就要吃3根,哈,绝了!
羊排提前一天,自然解冻,洗净加烧烤料腌制。如果时间充裕,最好腌制一晚上,用保鲜袋扎紧,放冰箱冷藏腌制。
烤的时候,羊排会出很多油。所以,一定要记得垫锡纸,建议垫2张锡纸。因为翻面的时候,羊排可能会粘在锡纸上,一动就会使锡纸破掉,污染烤盘。
烤箱不用预热,设置200度烤40分钟,最后5分钟翻面。
当然,每个烤箱的温度不同,已经羊排也有大小,时间可以适当增减。
你看,隔着玻璃都能看到羊排在“滋滋”冒油。
烤完如下图,黄黄的就是烤出来的“羊油”,因为天气冷,所以马上就凝固了。
烤羊排的时间是固定的,非常好计算。
快烤好时,先煮汤。
蘑菇加水煮开,加入青菜,加盐调味,最后记得加一勺猪油,整个汤好吃翻拌,这是点睛之笔哦!
最后,炒香椿。
新鲜的香椿里含有大量的亚硝酸盐,所以做菜之前一定要焯水。方法是煮一锅沸水,放入香椿。紫红色的香椿会立即变成绿色,这个过程大约1分钟左右,就可以捞起,切碎。
鸡蛋加少许盐,打散。
锅里加油,烧热后倒入蛋液,迅速翻炒。
蛋液半凝固时,立刻倒入香椿,迅速翻炒,即可出锅。
小贴士:第一、香椿一定要焯水;
第二、蛋半凝固就加入香椿,这样鸡蛋和香椿都很嫩,而且香椿的颜色碧绿。否则鸡蛋很老,而且香椿变灰色,颜色不绿食欲下降。
最后,美美地享用!
简单好吃又舒服的一餐!
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