二波感染将至，提醒中老年：少吃猪肉，多吃3样高蛋白，增强免疫

很多的地方都公布了一个消息，第一波感染高峰结束，但是第二波感染高峰可能会来，尤其是在春节期间，提醒大家要做好防护。其实第二波感染高峰袭来，对于年轻人，影响并没有那么大，因为据专家的说法，阳康之后，人体会产生抗体，这个时候是比较难二次阳的，但是，对于免疫力低的人，还是有可能再次阳，所以中老年人一定要做好防护。

中老年人，因为年纪比较大了，很多人还有基础疾病，所以在饮食上一定要注意控制好，做到均衡饮食，这里建议少吃一点猪肉，猪肉脂肪含量比较高，还是不饱和脂肪，它难以被人体吸收，吃多了反而会造成身体的负担，这个时候，适合多吃一些优质蛋白质丰富的食物，来增强自身的免疫力。

什么样的食物适合中老年人吃呢？这里推荐3种，它们都有一个共同的特点，蛋白质含量非常的高，而且还有钙质，这些营养元素是比较适合中老年人的。

第一种：豆腐

老话讲：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。中老年人，可以适当的吃一点豆腐，它含有大量的植物蛋白，而且口感也比较好，并且做法可以百搭，最为关键的是价格也比较实惠。

推荐食谱：【农家烧豆腐】

所需食材：豆腐1块、红辣椒还有青辣椒1个、植物油、蒜末、盐、酱油、蚝油半勺

1、把豆腐清洗干净，切成块，锅中放入植物油，烧热之后，放入豆腐开始煎，煎至两面金黄。

2、锅中留底油，放入蒜末爆香，接着倒入煎好的豆腐进行翻炒。

3、炒香了之后，放入酱油继续翻炒，从锅边来点清水，煮沸，接着放入红辣椒和青辣椒。

4、翻炒均匀过后，放入蚝油半勺，拌匀，就可以直接出锅了，鲜香爽口，特别下饭。

第二种：基尾虾

虾肉肉质鲜美肥嫩，而且它富含蛋白质、钙、铁等营养元素，其中虾肉中的蛋白质含量还容易被人体消化吸收。吃虾补充营养的同时是，还可以增强人体的免疫力。

推荐食谱：【双蔬大虾】

所需食材：基尾虾400克、莴笋半根、芹菜1把、植物油、盐、蒜末、辣椒、酱油、料酒、鸡粉

1、把买回来的大虾，清洗干净，去掉它的虾线，还有虾须，接着放入到一个碗中备用。

2、锅中放入植物油，烧热之后，放入蒜末还有辣椒爆香，接着倒入大虾快速的翻炒，放入少许的料酒。

3、大火不断的炒，放入莴笋还有芹菜继续翻炒，放入一点盐，加入酱油，炒匀。

4、等到快出锅的时候，我们来点鸡粉提鲜，炒至入味，蔬菜断生，就可以出锅装盘了。

第三种：黄鱼

黄鱼也可以常吃，因为它味甘，性平，含有大量的蛋白质、维生素及微量元素，经常吃的话能健脾益气，开胃消食。对于中老年人来说，有很好的补益作用。

推荐食谱：【红烧小黄鱼】

所需食材：小黄鱼1条、葱姜汁、盐、辣椒面、姜、蒜、料酒、植物油、小番茄、鸡粉

1、买回来的小黄鱼洗干净打上花刀，放入葱姜汁还有盐以及辣椒面进行腌制，20分钟左右。

2、锅中放入植物油，烧热之后，把想黄鱼放进去然后开始煎，煎至两面金黄，放入姜蒜爆香。

3、接着放入料酒，然后往锅中注入适量的清水，大火烧沸，把小番茄放进去开始烧。

4、大火烧至入味，最后放入少许鸡粉提鲜，接着就可以把它盛出来开吃了。

【食刻说】

这些食物都有优质蛋白质的良好来源，而且做法也比较的简单，二次感染来袭，中老年人在饮食上，一定不要舍不得，要多吃一些营养价值比较高的食物，同时还需要好吸收利用的，自身免疫力提高了，那么即使是阳，症状也会相对比较的轻，好的饮食此时至关重要。