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面条这样煮更好吃,鲜香汤底有绝招,简单又省事,看一遍就会。早上起来煮面条吃,算是最普通又节省时间的早餐了,尤其是天气冷的时候,吃上一碗热乎乎、香喷喷的面条,也是非常不错的选择。今天就给大家分享一个简单挂面的做法,做法非常简单,但是味道特别的好。
准备食材:
清水、腐乳、小葱、大蒜、辣椒、挂面、青菜、食用油、西红柿、豆腐
具体做法:
1.先在锅里面加入适量清水,多加一些,因为后面要用作汤底,开大火烧开。
2.现在来调一个简单又非常美味的汤底,在碗里面加入一块腐乳,用叉子把它捣碎,捣碎后放一边备用。
3.准备几根小葱切成葱花,再准备几瓣大蒜切成蒜末,切好放进刚才的碗里面,把葱花也加进来,再加入一勺辣椒,不喜欢吃辣的可以不加。
4.现在锅里的水已经烧开了,舀两大勺开水加入碗里面,搅拌一下,这个简单美味的汤底就做好了。
5.下面来煮面条,先加入一点油,这样煮出来的面条会更鲜亮,然后下入面条,用筷子搅拌一下,防止面条黏在一起,面条快熟的时候下入青菜,因为青菜比较容易熟,所以烫十秒钟就可以出锅了。
6.然后把面条放进有汤底的碗里,再加入几片西红柿,切几块豆腐放里面,这样一碗简单又快速的面条就做好了,有蔬菜,有蛋白质,营养也非常全面,早上起来不到五分钟就搞定一碗面,而且味道也非常好,喜欢就赶紧在家试试吧。
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