今日大年初一，记住“口中三不说，桌上三要放”，新春佳节迎财福

导读：

初一，是指农历每月的第一天，读书那会，相信大家听到最多的那句就是：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”每个月的开始，都非常的重要，要说最重要的那一定是正月的初一，它是一年的第一天，第一个初一，关于这一天有很多的讲究，就以我们当地为例，从起床到现在，不仅言行举止有要求，吃什么也有要求。

今日大年初一，记住“口中三不说，桌上三要放”，新春佳节迎财福，这些都是老传统莫要忘了。口中三不说，讨一个吉利，桌上三要放，意思就是新的一年当中，能够招财进宝，添财添福，年年富余。

大年初一，口中三不说：脏话、不吉利的话、训人的话

一不说：脏话

这个比较好理解，一些骂人的话，而且粗俗难听的话，都可以说是脏话，自古就有“祸从口出”的说法，如果在大年初一说一些脏话，不仅显得你没有教养，而且新一年的开始就遇到这种情况，说明一整年是非都可能会比较多。

二不说：不吉利的话

不吉利的话也不要去说，这个比脏话稍微好一点，但是一定注意也不要去吃，大年初一，都是以吉利的话为主，比如平平安安、健健康康、添财添福、招财进宝、健康长寿、新年吉祥等。不吉利的话，不仅让人厌，也侧面反应你这个人不懂人情世故。

三不说：训人的话

新一年的开始，不要和孩子发生争吵，去训斥自己的孩子。有什么事情，等到过些天才说，初一是个喜庆的日子，图的是一个吉利，如果训斥孩子，长辈也会去维护，到最后，家人出现争吵，这个也是不对的。

大年初一，桌上三要放：年糕、圆子、糍粑

（1）年糕

大年初一的第一餐，要把年糕端上桌给家人吃，吃年糕，寓意着“一年更比一年好”，像年糕的样式有很多，黄、白、象征着黄金、白银，也寓意着新年发财的意思。

推荐食谱：【粑粑糕】

所需食材：米糕粉、白糖、鸡蛋

1、找一个大碗，里面打入鸡蛋，接着放入米糕粉，不断的搅拌，放入白糖。

2、拌匀之后直接蒸，我们也可以不用放鸡蛋，直接放入水去搅拌，然后放入蒸锅中蒸。

3、蒸熟之后，把它取出来，就可以直接吃了，制作的时候，不能太稀。

（2）圆子

正月初一是一年的开始，这个时候仍然还是要吃一些寓意团圆的食物，比如圆子，外形圆圆的，代表着团圆，用豆腐做，意思就是兜福，再加上它的颜色是金黄的，也有招财进宝的寓意。

推荐食谱：【豆腐圆子】

食材：豆腐、香葱、盐、五香粉、淀粉、植物油

1、把豆腐清洗干净，然后用勺子按压碎，接着放入到一个大一点的碗中，开始调味。

2、放入盐加入五香粉，然后再来上一点葱，把它充分的拌匀，里面加入少许的淀粉。

3、锅里放入植物油，烧热之后，把豆腐放进去开始炸，一定要中小火去炸，这样更香。

4、炸好之后，把它盛出来，放入盘子中，接着就可以直接端上桌去吃了。

（3）糍粑

在我们老家，还有初一吃糍粑的说法，糍粑熟了之后，一般都是蘸着白糖吃，它吃在嘴里甜甜的，寓意着“生活甜蜜，五谷丰登”。并且糍粑软糯糯，也代表着家人团团圆圆。

推荐食谱：【烤糍粑】

食材：糍粑、油、蜂蜜、芝麻

1、把糍粑切成条状，或者是直接烤那种圆形的，烤的时候，可以来少许的油。

2、烤制两面金黄的时候，我们把它夹出来，放入到盘子中。

3、吃的时候，来上一点蜂蜜芝麻，也可以直接蘸和白糖吃，甜甜糯糯的，相当美味。

【食刻说】

大年初一，我们在言行上，一定不要做出格的事情，多说好话，一家人其乐融融才是正解，尤其是不要去争吵，其次在饮食上，我们也要多吃一些象征着吉祥的食物，它代表着团圆，也寓意着新的一年财源滚进。我们要记住“口中三不说，桌上三要放”，新春佳节迎财福。